按照我們中國人的傳統(tǒng)思想來說,他們的品質(zhì)也是不一樣的,1000塊錢的紅酒和100塊錢的紅酒品質(zhì)差別還是比較大一些的,但西方他們認(rèn)為100塊錢左右的紅酒是我們大眾餐桌上都可以喝的一種平民紅酒,那么1000塊錢以上的紅酒呢,則有自己獨立的品牌獨特的方法,且這樣的紅酒有一定的收藏價值。
紅酒是葡萄酒的一種,紅葡萄酒。
紅酒度數(shù)可以分為:低酒精度數(shù)(8度到12.5度)、中等酒精度數(shù)(12.5度到13.5度)、高酒精度數(shù)(13.5度到14.5度)。紅酒的度數(shù)高低和紅酒品質(zhì)有一定關(guān)系,但不是決定性因素。
2011年中國的葡萄酒進(jìn)口市場容量為1.3千萬箱,而2010年只有1650萬箱。中國葡萄酒進(jìn)口市場容量將在五年內(nèi)達(dá)到5千萬箱(12瓶750ml,下同),十年內(nèi)達(dá)到1億箱。進(jìn)口葡萄酒比例達(dá)到了16%,進(jìn)口量在過去四年內(nèi)增長了60%。葡萄酒專業(yè)水平的增長未跟上市場的增長,如分銷與管理方面的不足。這導(dǎo)致了走私酒和假酒泛濫。自2006年以來,葡萄酒進(jìn)口商的數(shù)量增至三倍,仍不能完全滿足市場的需求。估計中國的葡萄酒進(jìn)口商和經(jīng)銷商共有2萬個左右。成熟的商家奮力游說政府加強(qiáng)法律法規(guī),以整頓魚龍混雜的市場。中國政府也認(rèn)識到假酒等問題的嚴(yán)重性,預(yù)計這兩年內(nèi)會有所行動。特別是學(xué)習(xí)美國等國家的稅法,以葡萄酒的進(jìn)口量征稅,而不是進(jìn)口額。
在中國大陸假冒情況為嚴(yán)重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌知名度,質(zhì)量好且價位相對較高。這些品牌又根據(jù)其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級,如軒尼詩有理查(richard)、xo、sov、vsop等,人頭馬有路易十三(louis x ill)、extra、xo、人頭馬特級club、vsop、三星vs等,馬爹利有xo、蘭帶cordon bleu、名士noblige、vsop等,這些等級的價位也由高至低。在2001年季度名白酒及洋酒的國家監(jiān)督抽查中,在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發(fā)現(xiàn)了洋酒的假冒情況,相對而言,賓館、飯店假冒情況更多一些。