茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。
茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開關(guān)透氣孔,控制溫濕度。
馬年茅臺生肖酒,瓶身主色調(diào)為寶石紅,代表了馬年屬火的五行屬性,背標(biāo)是國畫大師徐悲鴻關(guān)門弟子劉勃舒先生繪制的《春風(fēng)得意馬蹄疾》,有以馬弘志、以馬寫心、馬到成功的美好寓意。
羊年茅臺生肖酒,瓶身主色調(diào)是帝王黃,彰顯產(chǎn)品華美、高貴、神秘氣質(zhì),背標(biāo)是中國美術(shù)家協(xié)會主席劉大為先生繪畫的《三羊開泰》,端莊祥和的羊寓意勃勃生機(jī)于萬千氣象,包含吉祥富貴之意。