五糧濃香酒品牌,包括以五糧春、五糧醇、五糧特曲、尖莊為重點(diǎn)的四個(gè)全國(guó)性戰(zhàn)略大單品,以五糧頭曲、五糧人家、友酒、百家宴、火爆為補(bǔ)充的區(qū)域重點(diǎn)品牌; 仙林生態(tài)品牌,包括以仙林品牌為代表的草本露酒,以百麓、舒醺、小酌時(shí)光品牌為代表的特色果酒,以亞洲品牌為代表的原汁灌裝葡萄酒。
為確保原糧品質(zhì),以宜賓為核心、四川為主體,兼顧國(guó)內(nèi)部分優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),五糧液在全國(guó)范圍內(nèi)升級(jí)建設(shè)專用糧基地百萬(wàn)畝,種植釀酒所需專用糧。通過(guò)對(duì)育、種、收、儲(chǔ)、運(yùn)、交各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化、化、智慧化的科學(xué)管理,提升釀酒原糧品質(zhì),實(shí)現(xiàn)“從一粒種子到一滴美酒”的全過(guò)程可溯源,持續(xù)釀造高品質(zhì)美酒,滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的追求。
五糧液始終守護(hù)“中華”榮譽(yù),在五糧液酒的生產(chǎn)過(guò)程中,依托系統(tǒng)工程和中國(guó)五行哲學(xué)原理,遵守“道法自然、古今恒通、傳承發(fā)展、匠心善工”的傳統(tǒng)技藝,堅(jiān)持“料必優(yōu)、時(shí)必適、工必到、法必精”的古訓(xùn),秉持“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、均衡、”的現(xiàn)代化生產(chǎn)理念,總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”美酒五字訣,形成了酒體內(nèi)在的協(xié)同作用和外在的益生效應(yīng)。
五糧液酒是以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細(xì)谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成,是世界上率先采用五種糧食進(jìn)行釀造的烈性酒。其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年,自盛唐時(shí)期的“重碧酒”即開(kāi)始采用多糧釀造。 五糧液酒歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,是中國(guó)濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國(guó)家名酒”稱號(hào),并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。