為何可以直接抽，雪茄需要剪？
直接點(diǎn)燃就可以抽了，但是雪茄卻需要工具剪開(kāi)口。那是為什么呢?
那是因?yàn)楹玫难┣寻b后，一頭是被煙葉封死的，抽之前要剪開(kāi)才能通氣。雪茄保存要注意有適當(dāng)?shù)臐穸?，如果太干的話?huì)開(kāi)裂，因此好的雪茄要用保濕柜收藏，但煙葉太濕的話，點(diǎn)燃后煙會(huì)很燙，因此要先烘干一下。
當(dāng)然，也不是所有雪茄都是需要剪口的。一般情況下，手工雪茄是有封口，需要剪口才能抽的。但是機(jī)制雪茄是不需要剪的。
剪雪茄的時(shí)候也是需要注意的，并非是隨便剪就可以的。
剪哪邊?
1. 雪茄圓頭圓尾的，在吸食前剪靠近茄標(biāo)的那一頭，另一頭可以選擇剪或者不剪。畢竟點(diǎn)燃的那一頭是通暢的。
2. 雪茄圓頭平尾的，剪圓頭也就是靠近茄標(biāo)的那一邊。
3. 雪茄圓頭平尾，圓頭方已經(jīng)有開(kāi)口或者打了口，可以選擇不剪直接吸食。如果在吸食過(guò)程中仍然感覺(jué)到不順暢，可以選擇用雪茄剪將開(kāi)口增大到合適程度。
4. 如果一支雪茄一次沒(méi)有吸完，應(yīng)在雪茄熄滅后，剪掉燃燒一端。注意剪的時(shí)候是將炭化部分全部剪掉，方便保存和下次吸食的時(shí)候口感影響不會(huì)特別大。
怎么剪?
剪雪茄帽的工具有很多，這次我們主要講手柄式、雙刃式雪茄剪和打孔器怎么使用。
手柄式雪茄剪
準(zhǔn)備好一支雪茄，手柄式雪茄剪與雪茄帽呈90度角剪切，一般情況下剪大概2mm即可。注意剪的時(shí)候快狠準(zhǔn)，一次性剪斷。
雙刃式雪茄剪
雪茄與雙刃式雪茄剪同樣呈現(xiàn)90度角，將雪茄帽放在鉆孔刀口處，直接開(kāi)剪。同樣控制好剪的尺寸大概在2mm左右即可。
打孔器
剪切的時(shí)候，只要將圓形的慢慢按著扣入茄帽中，然后慢慢抽出來(lái)即可。*后按壓一次打孔器，就可以讓剪出來(lái)的在孔里面的茄帽脫落下來(lái)。不影響再度使用打孔器。這種打孔器攜帶特別方便，但是，不適合與類(lèi)似魚(yú)雷的V型頭雪茄。
純糧酒的鑒別方法有哪些
鑒別純糧酒方法一：
真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯，與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。純糧釀造的白酒聞起來(lái)香氣清純飽滿(mǎn)，酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。
鑒別純糧酒方法二：
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香有糧食香味，則為真正的純糧酒;反之，如果是食用酒精勾兌的，不僅聞起來(lái)沖鼻子，不好聞，而且味道很短，且味道很快就會(huì)消失。
鑒別純糧酒方法三：
取一只透明的玻璃杯(*好有蓋)，取適量酒倒入杯中，再放入冰箱冷藏室中存放一段時(shí)間(注意不是冷凍)，取出后觀察，混合酒會(huì)結(jié)冰，純糧酒則沒(méi)有結(jié)冰現(xiàn)象。這種方法可以鑒別液態(tài)法和傳統(tǒng)固態(tài)法的白酒。
鑒別純糧酒方法四：
將白酒加熱到 35-40 度時(shí)，便搖晃杯中酒，邊觀察其變化邊聞其香味，品味其中余味。
熱敏性強(qiáng)的物質(zhì)在加熱后揮發(fā)性強(qiáng)，香氣四溢;酯類(lèi)物質(zhì)受熱會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)產(chǎn)生酸味和相應(yīng)的香味物質(zhì);醇類(lèi)受熱會(huì)生成雜醇油等物質(zhì)。
如何保存茅臺(tái)酒？
▋ 避免陽(yáng)光直射
茅臺(tái)酒散瓶?jī)?chǔ)藏的注意事項(xiàng)，一是避免陽(yáng)光直射，否則會(huì)導(dǎo)致酒標(biāo)褪色，失去原來(lái)的品相，甚至造成酒體加速揮發(fā)、變質(zhì)、變味等后果。茅臺(tái)酒整箱儲(chǔ)藏也是要注意防曬，避免箱體加速褪色、脆化。
▋ 避免潮濕的儲(chǔ)存環(huán)境
在收藏茅臺(tái)時(shí)一定要注意防潮，特別是很潮濕的南方。南方收藏的茅臺(tái)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)箱體、酒盒、酒標(biāo)等發(fā)霉情況，很重要的一個(gè)因素就是因?yàn)槟戏綕穸雀?，特別是回南天時(shí)，墻面地面經(jīng)常掛水珠?？梢蕴崆颁伔莱眽|，并與地面、墻面保持5-10厘米距離。要適當(dāng)觀察儲(chǔ)藏環(huán)境，一旦過(guò)于潮濕就要抽濕、通風(fēng)。
▋ 避免橫著放或倒著放
茅臺(tái)在長(zhǎng)期儲(chǔ)存過(guò)程中，瓶口要向上直立存放，但很多人會(huì)粗心大意，特別是整箱容易橫放或者倒放。
如果橫放、斜放或倒放茅臺(tái)酒，酒體會(huì)長(zhǎng)時(shí)間與瓶口接觸，即使瓶蓋密封很好，也容易出現(xiàn)滲漏的情況。一旦漏酒，其價(jià)值就會(huì)明顯降低。
▋ 避免與有異味的物體放在一起
茅臺(tái)在長(zhǎng)期儲(chǔ)存過(guò)程中，要保持空氣潔凈無(wú)異味。將茅臺(tái)收藏在柜子里，為了防蟲(chóng)就在酒柜里放上樟腦丸、香料等的方法是不可取的。因?yàn)槊┡_(tái)瓶子達(dá)不到完全密封，長(zhǎng)時(shí)間后柜子里香料以及樟腦丸的氣味，就有可能會(huì)和酒本身香氣串味，大大降低收藏價(jià)值以及飲用價(jià)值。
▋ 避免用蠟、膠帶等防止漏酒
一般來(lái)說(shuō)收藏茅臺(tái)盡量不要使用蠟、膠帶等纏裹膠帽密封。因?yàn)檫@樣很容易破壞品相。
但在*人士的指導(dǎo)下，用自封袋、并排出空氣，或者用熱縮膜封住酒瓶。這樣對(duì)瓶蓋、酒標(biāo)都能有一定的保護(hù)作用。
▋ 避免隨意挪動(dòng)
在茅臺(tái)酒的存儲(chǔ)過(guò)程中，盡量避免經(jīng)常挪動(dòng)或移動(dòng)，讓其靜靜地自然老熟。隨意挪動(dòng)有一定的概率造成碰撞、摔碎等情況，因此在搬動(dòng)的時(shí)候要謹(jǐn)慎。另外也不要經(jīng)常拿出來(lái)欣賞把玩，經(jīng)常觸碰瓶蓋瓶帽這些也容易弄壞。
▋ 做好重量記錄
有收藏經(jīng)驗(yàn)的藏家在存酒前會(huì)鑒別真假、稱(chēng)好重量，并按時(shí)間做好重量記錄，隔斷時(shí)間再看看重量有沒(méi)有變化，并觀察是否跑酒等。
總結(jié)來(lái)說(shuō)，存放茅臺(tái)酒具有儲(chǔ)藏溫度13-26°C；儲(chǔ)藏環(huán)境要干燥、清潔、避光、通風(fēng)、無(wú)異味、遠(yuǎn)離熱源；酒瓶豎立靜置，避免搖晃、橫放或倒置幾個(gè)原則。
避光和防氧化措施
醬香型白酒應(yīng)避免暴露在陽(yáng)光直射下，因?yàn)樽贤饩€會(huì)破壞酒液中的有機(jī)化合物和色素。存放在陰涼、干燥、避光的地方可以幫助保護(hù)其原有的香氣和色澤。此外，密封是防止酒液氧化的重要步驟。將剩余的酒液倒入干凈、密封良好的玻璃瓶中，并盡量將瓶口密封緊，減少氧氣接觸。
