如不對(duì)廚房油煙管道清洗作出及時(shí)的清理的話，就會(huì)導(dǎo)致油煙機(jī)和煙道留下油漬等物質(zhì)，久而久之就會(huì)形成油垢，造成無法清晰干凈，從而影響油煙機(jī)以及煙道的使用，生活中80%廚房油煙管道不同都是廚房排煙不暢引起的。

廚房煙道的走法有5種，要看實(shí)際情況適合哪一種了。

：在頂棚里面預(yù)埋直徑160MM的PCV管，放在煙機(jī)設(shè)計(jì)位置的上方。

第二：在吊柜頂部與廚房頂棚之間的空隙走，吊柜前面需要設(shè)計(jì)封板遮擋。

第三在煙機(jī)二層擋板后面直接走背墻，這樣的一半是別墅才能實(shí)現(xiàn)。

第四：老式房子，沒用公用煙道的，煙機(jī)在飄窗上，煙機(jī)管走窗戶玻璃。

第五：廚房高度吊頂后低于2300，種第二種方法無法實(shí)現(xiàn)，煙機(jī)管在吊柜里穿過吊柜側(cè)板進(jìn)入共用煙道。煙機(jī)煙道的的設(shè)計(jì)直接影響到煙機(jī)的排煙效果和整體廚房外觀的效果，建議采用、第二種方式。

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一、煙罩常規(guī)清洗

（1)清除重污垢：

A、首先做好灶臺(tái)的防護(hù)，避免設(shè)備損壞。

B、使用鏟刀徹底清除附在煙罩內(nèi)壁、濾油菌(油網(wǎng))、灶臺(tái)、墻壁及煙罩以上1.5米(不足1.5米至轉(zhuǎn)穹處)煙道內(nèi)壁等處的厚重污垢。

C、使用鋼絲棉配合除油劑進(jìn)行徹底擦拭。

D、化油劑浸泡濾油菌,清除油垢。

E、高壓水槍沖洗或清水擦拭。

(2)干毛巾擦拭水跡。

(3)清洗灶臺(tái)、墻壁及地面。

(4)收整工具,驗(yàn)收合格后撤高現(xiàn)場(chǎng)。

廚房清潔第四步：清潔垂直干管。

1、斷開低位防火閥并清潔防火閥。

2、斷開高位風(fēng)機(jī)后端的防火閥并進(jìn)行清潔。

3、從高處斷開接頭，使用外部無支撐的單人吊籃進(jìn)行施工（施工人員佩戴帶，斷開的兩端保證通風(fēng)良好，避免缺氧），鏟除煙道內(nèi)的油污，清理下部防火閥斷開處的垃圾。

4、清潔后恢復(fù)斷開的連接。