中國人對于美食的追求非常的狂熱，很多的中國家庭都有屬于他們自己的美食，但中國的廚房總是被油煙所控制，在許多的家庭裝修和餐廳的裝修中一定不能少的就是油煙管道的安裝。

1、人工進(jìn)入;人工進(jìn)入也是非常危險(xiǎn)的，可以人工鉆進(jìn)去去清理，不過這個(gè)要注意通風(fēng)，配備照明燈。

2、拆卸方法;拆卸方法是基于人工進(jìn)不去的那種煙道，但是又需要定期清洗，所以也是根據(jù)現(xiàn)場的情況確定的，這種方法可以兩端同時(shí)清洗，效果好，難度大，費(fèi)用高。

3、開孔法;這種開孔法是基于以上兩種方法之后的，在人工進(jìn)不去和不好拆卸的情況下，才采取的這一方法，開孔方法是多處開孔，大小、距離也是根據(jù)現(xiàn)場情況確定的。后密封就行。

4、機(jī)械設(shè)備清洗法;這種方法主要是針對油污少的，清洗周期比較短的清洗方法，先在管道內(nèi)噴上清洗劑，軟化之后在用刷子刷干凈，這種方法的清洗弊端就是間隔時(shí)間不能太長，否則清洗效果變差。

5、空降法;這種方法適用于那種很長的煙道，是前四種方法不好清洗的，這種方法危險(xiǎn)性比較高，使用吊繩下去清洗油污，需要技術(shù)性很強(qiáng)的人員，清洗的效果好。

四、垂直主管道清洗

(1)斷開低位防火閥連接,清洗防火閥；

(2)斷開高位風(fēng)機(jī)后端防火閥連接并清洗；

(3)由高位斷開連接處，采用外掛無依托單人吊船進(jìn)行施工施工人員佩戴帶,斷開連接的兩端確保通風(fēng)良好避免缺氧) ,鏟除煙道內(nèi)油濤,由下端防火閥斷開處清理；

(4)清洗完成后恢復(fù)斷開的連接。

廚房煙道是指用于排除廚房油煙的垂直管道產(chǎn)品。廚房煙道在使用一段時(shí)間后，會積累大量的油脂、污垢等，需要及時(shí)清理。那么如何清潔廚房煙道呢？我們來看看廚房煙道的清潔步驟。

廚房煙道清潔步：煙機(jī)常規(guī)清潔

1、清除重污垢：

a.首先保護(hù)好灶臺，避免設(shè)備損壞。

b.用鏟子徹底清除煙機(jī)內(nèi)壁、濾油柵(油網(wǎng))、灶臺、墻壁和1.5米(不到1.5米到拐角)煙道內(nèi)壁上厚厚的污垢。

c.用帶脫脂劑的鋼絲絨進(jìn)行徹底擦拭。

d.將濾油柵浸泡在化學(xué)藥劑中，去除油垢。

e.用高壓水槍沖洗或用清水擦拭。

2、干毛巾擦拭水跡。

3、清潔壁爐、墻壁和地板。

4、驗(yàn)收后，收集工具并離開現(xiàn)場。