初級保姆

這類保姆就是人們常說的“新手”，一般是無文化的人員，經過了短期一個月到三個月的理論培訓，具有基本的家政服務概念和技能。家政公司的鐘點工服務主要是由這一類保姆擔當。服務技能：能夠正確使用家用電器并進行日常的清理和維護；能按要求獨立購買日常生活用品和食品；懂得居室的日常整潔與布置；會洗燙和保管一般的衣物；能協(xié)助雇主做花、鳥、蟲、魚及寵物的養(yǎng)護；制作家常飯菜。

初級保姆適合對象：有一般經濟實力，一家三口家庭對保姆、鐘點工素質要求較低的家庭。

中級保姆適應對象：如果家中有老人、小孩或者對保姆所需要從事的家務有一定的技術要求，且經濟條件允許的話，那么選擇這類保姆會為你省不少心。

廚房清潔

－洗碗，用專用洗碗盆，不要在水池里洗

－洗碗抹布每周用開水煮一次

－鋼絲球分兩個，一個洗碗 洗鍋，一個擦油煙機、臺面等，不得混用

－洗菜，水果盆、洗肉盆 分開

－菜板、面板、切水果板分開

－榨汁機、攪拌機、榨汁器的細部要用牙刷清洗，以免殘留物變質

－廚房地面清潔 拖把

負責為雇主全家清洗衣物，清洗衣物時做到申請衣物分開洗滌，在洗衣物之前應注意衣物材質，選擇合適的洗滌方式;

照顧雇主家庭特殊成員，例如老人、小孩等，按雇主需要陪同老人散步或接送小孩上學;

注意防火防盜，睡覺或出門前應關好家中門窗及時關閉燃氣閥門及用電設備。