貴州茅臺酒在市場上白酒行業(yè)中算是火爆的產(chǎn)品，由于貴州茅臺酒的每年的產(chǎn)量有限。市場算是一直緊缺。昆山茅臺酒回收而不少商販就打上假茅臺酒的主意，真品永遠只有一個，但是假茅臺酒的加法就太多太多了，有拔頭，打孔，假標，或者打著和貴州茅臺酒差不多的包裝的茅臺鎮(zhèn)酒等等。今天茅臺酒回收小編給大家介紹的是貴州茅臺酒怎么去鑒別真假。

一點：首先鑒別生產(chǎn)廠家

茅臺酒回收的專業(yè)人員介紹說“茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的”茅臺酒“,完全可以肯定是冒牌貨?！?

第二點：鑒別注冊商標

茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。老茅臺酒回收斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。

左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53%VOL,500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。

第三點：鑒別包裝材料

茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 目前茅臺酒已使用了三層防偽，一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標志，二是意大利引進的防盜蓋，三是從美國3M公司引進的水印反射標簽。

醬香型白酒的口感和香味是比較好的，非常受顧客的喜愛，下面茅臺酒回收給我們說說喝醬香型白酒有什么優(yōu)點?

首先，醬香型白酒因為特別工藝，而且釀造時刻極長，進程極為復雜，而在漫長、特別而神秘的生物反應進程中，在窖池和空氣中巨大的微生物群的共同作用下，各種有利的微生物盡數(shù)置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊含其中了。

而且，醬香型白酒之中的易蒸發(fā)物質(zhì)少。醬香型白酒要經(jīng)三年以上的存貯，貯存損失高達2%以上，很顯然簡單蒸發(fā)的物質(zhì)又被蒸發(fā)掉了很大一部分。所以酒體中保存的易蒸發(fā)物質(zhì)少，自然對人體的刺激少，有利于健康。

醬香型白酒的酸度高，是其它酒的3至5倍。而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫(yī)也以為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的攝生功能。所以有些醬香型白酒口感后味偏酸。

還有，醬香型白酒的酚類化合物多。近年來，越來越多的顧客趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于防止心血管疾病。醬香型白酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。而且，醬香型白酒的濃度科學合理。醬香型白酒的酒精濃度一般在 53%左右。而酒精濃度在53度時，酒精分子與水分子的親和力好，加之醬香型白酒的貯存時刻較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是顯而易見的。

白酒在品鑒中，受心思、習氣、嗜好的影響也會有不同的感覺，今天收回茅臺酒小編給我們說說怎樣區(qū)分白酒的檔次?

70度左右的基酒用手指搓捏酒液，手感明晰，滯手感強，能清楚地感覺到手指的紋路。就像手洗得非常干凈，用食指和拇指相互搓捏的那種感覺。

60度左右的基酒較70度左右基酒的手感，明晰度和滯手感差，能清楚地感覺到手指的紋路。但有細膩、柔滑感。就好像皮膚上，披了一層薄薄的細沙，輕盈而柔滑。

固形物含量較高的成品酒外觀表現(xiàn)為整個酒液看起來有粘稠感，酒花均勻、細膩，較同酒度的酒花散得慢，且手感細膩、柔滑。

老酒回收介紹董酒有哪些特點?

1、董酒采用純糧固態(tài)發(fā)酵釀造，融匯130多味本草入曲，1258道工藝釀造。其中不乏名貴中藥材，而董酒百草入曲的生產(chǎn)工藝則是運用在小曲和大曲兩條并行的釀酒生產(chǎn)工藝線。

2、董酒以十年以上的基酒為主體，特別加入五年和八年以上的基酒，以其工藝獨特、風格獨特、香氣組成成分獨特“三獨特”及優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在全國名酒中獨樹一幟。

3、董酒風格獨特，早被行家們歸納為“酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長?！?

4、董酒既有大曲酒的濃郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔綿醇和與回甘，并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味，飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。

“酒存放的時間越久，酒味也就越好?！?

老酒在酒友們的心中一直都很受歡迎，不少人都熱衷于收藏白酒，尤其是名貴的酒，保存的年份越長，相應的價格也就越高。

有需求就有市場，很多打著“高價回收老酒”名頭的小攤子也應運而生，出現(xiàn)在了大街小巷之中，還經(jīng)常會有酒友上前詢問。

不過，也有人好奇，這種高價回收老酒真的靠譜嗎？

帶著這一疑問，小編特意向有著30多年藏酒經(jīng)驗的行家進行了咨詢，方才知道原來這里面水竟然這么深，一不小心就會上當受騙。

一、低買高賣，賺取差價

回收老酒時常遇到的情況就是被對方壓價，要知道，這些人之所以會愿意出錢買老酒，主要的原因就是為了賺錢。

而回收白酒比較基礎的獲益方式，就是從酒友那里以比較低的價格買來老酒，然后再以更高的價格賣給收藏酒的人，從中賺取差價。

所以每當有人賣酒時，他們都會盡可能地降低價格。

從質(zhì)疑酒的真假，到挑剔酒的品質(zhì)，凡是酒有可能存在瑕疵的地方，都會被他們拿來大做文章。

諸如保存不當跑酒了、年份不好等問題，終的目的還是為了壓價。

二、以假換真，暗中調(diào)包

有人說，如果對方價格給的實在是太低，大不了自己不賣了唄，反正又沒有什么損失。

其實這種想法沒錯，但還是把回收酒想得太簡單了一點。

回收酒的步通常就是對酒的真?zhèn)芜M行鑒別，當確定了是真酒以后，再進行接下來的操作。

首先，他們會試探賣酒人的價格底線，如果覺得談不攏，便在鑒定時將真酒暗中換成假酒，這樣一來，即使對方不賣酒，他們也已經(jīng)得到了真酒。

所以為了防止酒被調(diào)包，酒友們還應學會自行鑒別老酒的真假。

簡單的一種鑒別方法就是“看”，一是看瓶身上的酒標，觀其字跡是否清晰、色澤是否為自然老化，摸起來是否有凹凸感，二是看瓶蓋與封口處，真酒的封口處做工精致且?guī)в泄鉂筛?，假酒則為粗制濫造。

三、高價誘惑，騙鑒定費

這種情況下，回收酒的人此時的目標就不再是酒了，而是直接瞄準了消費者口袋里的錢。

在鑒別了酒的真?zhèn)我院?，他們往往會表現(xiàn)出一種十分激動的狀態(tài)，告訴賣酒者這是一款難得的好酒，價值連城，而且他們還會極為熱心地向?qū)Ψ浇榻B，如果將酒拿到拍賣會上可以賣到更高的價格。

當對方被說動以后，他們就會以參與拍賣需要先出具鑒定報告為由，向顧客收取一筆高昂的鑒定費用，經(jīng)常會有消費者落入此類陷阱之中。

在老酒市場中，消費者不僅賣酒有可能會上當受騙，就連買酒也很容易被坑，買到假酒。

所以如果只是單純地想要喝口好酒，沒有必要執(zhí)著于老酒，其實很多陳釀酒的口感也非常不錯，而且這類酒也可以長期儲存，具備一定的收藏價值。