廚房設備企業(yè)服務體系需完善

一套完整的售后服務體系不僅能夠在消費者口中鑄就良好的口碑，而且對自身的品牌宣傳也能起到很好的效果。因此，在售后服務體系依舊沒有得到普遍關注的今天，一套完整的服務系統(tǒng)對廚房設備企業(yè)來說就顯得尤為重要。

然而，在如今的市場上，由于廚房設備沒有按時配送、安裝過程中出現(xiàn)情況、廚房設備出現(xiàn)問題無人問津等現(xiàn)象造成很多消費者對廚房設備產品的服務體系抱有不滿意的態(tài)度。而廚房設備企業(yè)的服務體系不完善也成為影響行業(yè)發(fā)展的阻礙因素之一。

7、鋁壺：推薦不粘式

建議使用不粘、耐劃傷的陽極氧化鋁罐。這種鋁罐表面有一層氧化鋁保護層，不僅耐食品腐蝕，易于清洗，而且還能避免鋁元素進入盤中造成鋁過量的風險。

但是當涂層損壞，或者鋁罐不時。雖然研究表明，即使這樣也不會在盤子里添加太多鋁，但如果可能的話，避免涂層損壞是的，特別是如果你家里有孕婦或孩子的話。

8、陶瓷鍋：湯鍋

很多喜歡喝湯的人都會有一個陶罐，燉的，好吃的。

選擇時：

不要購買來歷不明的陶瓷壺，因為它們可能含有鉛。選擇正規(guī)廠家，并有明確的檢測報告，不含鉛，或含鉛量在國家標準限值內的產品。

使用時：

避免填充酸性食物，如西紅柿、醋會加速陶罐中鉛的溶解；

當陶瓷壺的表面破損，或當壺被清洗后，表面仍有黃色或臟的污漬時，不要使用陶瓷壺。

不要用陶瓷容器盛放食物，尤其是你旅行時買的陶瓷工藝品。

廚具按照用途來分：

1、儲藏廚具

分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏廚具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

2、洗滌廚具

包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備柜、食品垃圾粉碎器等設備。

3、調理廚具

主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

4、烹調廚具

主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。

4、進餐廚具

主要包括餐廳中的家具和進餐時的廚具和器皿等。

廚具家電市場廢舊商品回收利用原則：

1.衛(wèi)生原則

廚房設備必須耐污染，特別是防蠟蠅、老鼠、螞蟻等食物的污染，以確保整個廚房設備的內在質量。

廚房垃圾市場

2.防火原則

廚房設備表面應防火，一般廚房設備生產的廚房設備應采用不燃、阻燃材料。

3.方便原則

廚房的操作應該有一個合理的過程。在廚房設備的設計中，各部分的布置都可以按照正確的工藝進行設計，這對以后的使用方便非常重要。爐子的高度和柜子的位置直接影響使用的方便性。選擇符合人體工程學原理和廚房操作程序的廚房設備。

4.審美原則

廚房用具要求具有較強的抗污染能力和良好的清潔性能，這就要求其表面材料具有良好的耐油煙性能。