雞依羽毛結構可分為片羽（正羽）、絨羽、纖羽（針羽）等三種。片羽覆蓋身體大部分，絨羽生于腹部，無羽鉤結構，起保溫作用。纖羽少而纖細，位于正羽的下方。

如依其著生部位來分，可分為下列幾種：

頸羽 著生于頸部，母雞的頸羽短、末端鈍圓、缺乏光澤，公雞后側和兩側的頸羽長而尖，有色品種的頸羽色彩美麗，富于光澤，稱為“梳羽”。

鞍羽 為雞背腰上的羽毛，呈覆瓦片狀排列。背腰從外形上看似馬鞍，這也是產蛋雞的特征。

尾羽 分主尾羽和覆尾羽，主尾羽扁寬而硬直，公母均有，約12根。

公雞緊靠主尾羽的覆尾羽特別發(fā)達，形如鐮刀，稱為鐮羽。

長的那根稱大鐮羽，其余較短的稱小鐮羽。

體溫高，發(fā)育快。一般雞的體溫在40.8-41.5℃之間，所以必須在冬暖夏涼、通風良好的環(huán)境中飼養(yǎng)，另外雞的消化道短，新陳代謝旺盛，生長發(fā)育快，因此要喂給營養(yǎng)充足，易消化的飼料才能滿足需要。

抵抗力弱。特別是雛雞，很容易受到有害微生物的侵襲。因此，除做好環(huán)境的清潔衛(wèi)生外，還要做好預防工作。如雞舍嚴禁外人進出，環(huán)境和籠具要，各種雞都要定期注射各種預防針。

原雞是雞形目雉科原雞屬的1種。又名茶花雞。為家雞的始祖，現(xiàn)產于中國的云南、廣西壯族自治區(qū)及海南省。東南亞、印度、馬來半島及印度尼西亞的蘇門答臘島等也有分布。原雞體型近似家雞。頭具肉冠，喉側有一對肉垂，是本屬獨具的特征。雌雄異色。雄性羽色很像家養(yǎng)的公雞，顯著的差別是頭和頸的羽毛狹長而尖，前面的為深紅色，向后轉為金黃色。這些狹尖的長羽，從頸向后延伸，覆于背的前部，比家雞更為華麗。尾羽和尾上覆羽均黑，并具金屬綠色反光，羽基白色，飛時特別明顯。雌性與家養(yǎng)的母雞相似，體形較雄性小，尾亦較短。頭和頸項黑褐綴紅；頸羽亦特長，軸部黑褐而具金黃色羽緣。棲于熱帶和亞熱帶山區(qū)的密林中，常至林緣的田野間覓食植物種子、嫩芽、谷物等，兼吃蟲類及其他小形動物。巢營于地面稍凹隱處，鋪以落葉和雜草等。在云南南部2月開始產卵，3～5月為高潮期，有的持續(xù)到10月。

雞舍設備

1、雞舍：雞舍要求天棚、墻壁的保溫性能良好，地面要求為水泥地而且要稍微有一點坡度，這樣便于沖洗和，雞舍的墻壁上要設有進出氣窗孔。

2、養(yǎng)雞的設備：養(yǎng)雞的設備包括保溫設備、飼養(yǎng)設備和光照設施三個方面。

保溫設備有：火爐、保溫傘、紅外線燈。

飼養(yǎng)設備有：料盤、料桶和飲水器。料盤是供1-8日齡的雛雞開食時使用的，每80-100羽雞提供一個；9日齡以后逐步地更換為料桶，懸吊式料桶的直徑為38厘米，每100羽雞需3個懸吊式料桶。

飲水器式樣有手提式和吊掛式兩種，1-8日齡的雛雞用手提式的飲水器，容量為0.5千克，每70-80羽雞需要一只；9日齡后更換較大的中型飲水器，容量2千克，每70-80羽雞提供一只；如果用吊掛式自動飲水器，每125羽雞配置一個；如以自動飲水槽供水，每羽雞應占飲水位置為2厘米。

光照設施：每20平方米安裝一個帶燈罩的燈頭，每個燈頭準備40W和15W的燈泡各一個。1-6日齡用40W燈泡，7日齡后用15W燈泡。

護圍：育雛初期(1-7日齡)為防止雞遠離熱源而受涼，在保溫傘周圍可用厚紙板或席子圈起，護圈高15厘米，與保溫傘邊緣的距離為70-150厘米。護圍從第3天起逐漸擴大，第7天即可撤除。