曬煙的煙葉利用陽光調(diào)制,主要有曬紅煙與曬黃煙。一般曬黃煙外觀特征和所含化學成分與烤煙相近,而曬紅煙則同烤煙差別較大。曬紅煙的葉片一般較少,葉肉較厚,分次采收或一次采收,曬制后多呈深褐色或褐色,以上部葉片質(zhì)量。煙葉一般含糖量較低,蛋白質(zhì)和煙堿含量較高,煙味濃,勁頭大。曬煙主要用于斗煙、水煙和卷煙,也作為雪茄芯葉、束葉和鼻煙、嚼煙的原料。此外,有些曬煙還可以加工成殺蟲劑。世界上生產(chǎn)曬煙的主要國家是中國和印度。我國各省都有曬煙種植,但分布零散,比較集中的有四川、廣東、貴州、湖南、湖北、云南、吉林、山東、陜西等省。
白肋煙
白肋煙是馬里蘭深色曬煙品種的一個突變種。1864年美國俄亥俄州布朗縣的一個農(nóng)場在馬里蘭闊葉煙苗床里初次發(fā)現(xiàn)了奶黃色的突變煙株,后經(jīng)專門種植證明具有特殊使用價值,因而發(fā)展成為煙*的一個新類型?,F(xiàn)已成為混合型卷煙的重要原料。白肋煙的莖和葉脈呈乳白色,這與其它煙*截然不同。其栽培方法近似烤煙,但要求中下部葉片大而薄,適宜在較肥沃的土壤上種植,對氮素營養(yǎng)要求較高。白肋煙生產(chǎn)較快,成熟集中,分次采收或整株采收。調(diào)制方法是掛在晾棚或晾房內(nèi)晾干。白肋煙的煙堿和總氮含量比烤煙高,含糖量較低,葉片較薄,彈性強,填充力高,陰燃保火力強,并有良好的吸收能力,容易吸收卷制時的加料。世界上生產(chǎn)白肋煙的國家主要是美國,其次是意大利、西班牙、南朝鮮、墨西哥、馬拉維和菲律賓等。我國白肋煙是在解放后引進并發(fā)展起來的,栽培面積較大的有湖北和四川等省。
從50年代到80年代中期,上海就是依靠中央下達的煙葉調(diào)撥計劃生產(chǎn)卷煙,上海對調(diào)撥計劃的完成情況,經(jīng)常向中央有關部門匯報,如全國供銷合作總社、農(nóng)產(chǎn)品采購部、商業(yè)部、輕工業(yè)部等等。一遇到災害缺貨年份,計劃完成不好,我們上海的報告一份接一份向有關部去匯報,要求督促、支持,尤其是上等煙葉做中華的原料計劃,請示匯報更多、更勤。在主管部門感到為難時,也不得不向辦公室匯報,因為一旦影響中華牌的計劃完成,牽涉到特需、禮品煙的供應就成大事了。的辦法就是開出介紹信,憑介紹信去產(chǎn)區(qū)督促調(diào)運,產(chǎn)區(qū)因有的介紹信也不得不作努力抓集中,抓復烤,抓調(diào)運,盡一切力量盡可能去完成調(diào)上海的計劃。
烤出來的醇香:一烤透本香、二烤出凈香、三烤成醇香。
技術支撐:行業(yè)重點項目《柔性制造系統(tǒng)》的研究成果、 珍貴天然植物提取液、自主合成單體香料、 與鄭
州研究院合作的增香保潤重大專項研究成果
“三凈、三烤、三潤”技術:
三重凈化:一凈凈煙葉,提醇香;二凈凈煙絲,提本香;三凈凈煙氣,降危害
三烤工藝:一烤透本香,定金黃;二烤出凈香,固本香;三烤成醇香,保溫潤
三道潤喉:一潤覆膜鎖水,不干燥;二潤低溫保濕,成溫潤;三潤滋養(yǎng)持水,不口干