1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2001年3月29日,茅臺(tái)酒被批準(zhǔn)為“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”。2013年3月28日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。
1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。
2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2006年,又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2003年2月14日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。
2013年3月28日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。
2001年9月開(kāi)始,茅臺(tái)集團(tuán)就”國(guó)酒“商標(biāo)曾9度發(fā)起申請(qǐng)均被駁回。
2019年6月12日,茅臺(tái)集團(tuán)宣布6月30日前停用“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo),6月29日起正式更名為“貴州茅臺(tái)”。
2019年9月17日,茅臺(tái)集團(tuán)在“”商標(biāo)訴爭(zhēng)上被駁回。
2020年,“十三五”茅臺(tái)酒技改項(xiàng)目完成投產(chǎn),新增茅臺(tái)酒基酒設(shè)計(jì)產(chǎn)能4032噸;3萬(wàn)噸醬香系列酒技改項(xiàng)目有序推進(jìn),新增系列酒基酒設(shè)計(jì)產(chǎn)能4015噸。
2021年,網(wǎng)傳茅臺(tái)將取消拆箱令的消息引起坊間熱議。對(duì)此,貴州茅臺(tái)企業(yè)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱拆箱令取消的消息屬實(shí)。
梳理仁懷出土的酒器、盛裝茅臺(tái)酒的器皿、茅臺(tái)十大青銅器酒等;梳理與茅臺(tái)有關(guān)的生產(chǎn)工具、器具等;梳理茅臺(tái)產(chǎn)品包裝的變化;系統(tǒng)設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)“器”相關(guān)的酒產(chǎn)品,充分發(fā)揮茅臺(tái)品牌優(yōu)勢(shì),以酒為核心,廣泛開(kāi)展跨界合作,開(kāi)發(fā)文創(chuàng)精品。
如何辨別真假50年代鐵蓋茅臺(tái)酒?
辨別真假50年代鐵蓋茅臺(tái)酒需要綜合考慮多個(gè)因素,以下是一些辨別真假的方法:
觀察酒瓶外觀:真品的酒瓶外觀整潔,無(wú)破損、無(wú)裂紋,瓶蓋上的鐵質(zhì)部分呈暗紅色或暗黃色,有銹蝕痕跡,但不應(yīng)有過(guò)多的銹跡。而假冒產(chǎn)品的酒瓶外觀可能較為粗糙,瓶蓋上的鐵質(zhì)部分可能過(guò)于光亮或者沒(méi)有銹蝕痕跡。
查看酒瓶標(biāo)簽:真品的酒瓶標(biāo)簽印刷清晰,字跡工整,顏色鮮艷,不易脫落。而假冒產(chǎn)品的標(biāo)簽可能印刷模糊,字跡不清晰,顏色過(guò)于鮮艷或者過(guò)于暗淡。
檢查酒瓶封口:真品的酒瓶封口嚴(yán)密,瓶蓋與瓶身之間無(wú)縫隙,不易漏氣。而假冒產(chǎn)品的封口可能不夠嚴(yán)密,有漏氣現(xiàn)象。
觀察酒液顏色:真品的酒液顏色清澈透明,無(wú)雜質(zhì),顏色呈現(xiàn)為淡黃色或淡綠色。而假冒產(chǎn)品的酒液可能渾濁不清,有雜質(zhì),顏色過(guò)于鮮艷或者過(guò)于暗淡。
聞酒香:真品的茅臺(tái)酒香氣獨(dú)特,酒香濃郁,有層次感,而假冒產(chǎn)品可能氣味刺鼻或者香氣不夠濃郁。
需要注意的是,以上方法并不能完全保證辨別出真假50年代鐵蓋茅臺(tái)酒,因?yàn)榧倜爱a(chǎn)品可能會(huì)模仿真品的外觀和標(biāo)簽等特征。