錦鯉的色彩包括一到數(shù)種顏色，其中包括：白、黃、橙、紅、黑和藍(lán)（一種由于魚(yú)鱗下黑色所呈現(xiàn)的淺灰色陰影），顏色成無(wú)光或有光澤的。盡管圖案有著無(wú)盡的變化，但的圖案是頭頂?shù)膱A形小斑點(diǎn)和背部階梯石狀的圖案。魚(yú)鱗可以有，也可以沒(méi)有；大或??；或者有皺褶，如同“鉆石”一般。

錦鯉品種的劃分主要根據(jù)其發(fā)展過(guò)程中產(chǎn)生的不同顏色以及不同的鯉種而分成若干大品系。由于錦鯉發(fā)展的歷史比較短，所以它所產(chǎn)生的后代不像其他動(dòng)物遺傳比較穩(wěn)定，而只能從大的品系來(lái)劃分。

松葉黃金

光無(wú)地（Hikari Muji）是全身發(fā)光，但無(wú)花紋的素色錦鯉。但魚(yú)鱗帶黑的松葉鯉亦被視為光無(wú)地，稱(chēng)之為“松葉黃金”。松葉黃金又稱(chēng)為“金松葉”（Kinmatsu ba），在“空鯉”系統(tǒng)的錦鯉就稱(chēng)為“銀松葉”（Gin matsuba）。所產(chǎn)出的錦鯉是背頂及下腹部呈紅色，頭部、鰭均發(fā)出紅色光澤，軀體是紅褐色的松葉黃金。但到了2歲時(shí)即開(kāi)始帶黑變成了黑地浮紅的錦鯉。常見(jiàn)的松葉黃金是經(jīng)過(guò)改良的類(lèi)型。松葉黃金的特征是軀體本身發(fā)光，而體上魚(yú)鱗一片一片均有浮現(xiàn)松葉狀的黑色斑。雖是黃金種，松葉鯉如果其魚(yú)鱗排列紊亂就不行，一度水族網(wǎng)認(rèn)為所謂魚(yú)鱗并列之美是松葉鯉精彩之處。

鯉魚(yú)除觀賞用外，還可食用，還可以入藥疾病，有開(kāi)脾健胃、利小便、消水腫、止咳鎮(zhèn)喘及發(fā)乳之功效；肉可門(mén)靜脈肝硬化、慢性腎炎、咳嗽、、產(chǎn)婦缺奶、婦女月經(jīng)不調(diào)或血崩等癥；血可治口眼歪斜；膽汁能治赤眼痛腫和化膿性中耳炎。