在餐廳送餐機(jī)器人的使用中,需要注意以下幾點(diǎn):
操作簡(jiǎn)單:餐廳送餐機(jī)器人通常需要簡(jiǎn)單的操作方式,顧客可以通過(guò)簡(jiǎn)單的語(yǔ)音指令或者觸摸屏幕進(jìn)行操作,方便快捷。
可靠:餐廳送餐機(jī)器人需要具備可靠的性能,特別是在送餐過(guò)程中要保證食品的和衛(wèi)生。
適應(yīng)性強(qiáng):餐廳送餐機(jī)器人需要適應(yīng)不同的餐廳環(huán)境和菜品類型,能夠完成不同類型的送餐任務(wù)。
維護(hù)方便:餐廳送餐機(jī)器人需要方便進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),保持機(jī)器人的正常運(yùn)行狀態(tài)。
雖然機(jī)器人比人的送餐效率更高,但并不是所有餐廳都適合使用送餐機(jī)器人??紤]到成本、和效率等問(wèn)題,火鍋餐廳就成了送餐機(jī)器人的主要“戰(zhàn)場(chǎng)”。因?yàn)榛疱侇惓郎淄舛际抢洳?,上菜也比較集中,機(jī)器人可以一次性把所有菜品上齊。
西安吉事通電子科技有限公司——中國(guó)零售餐飲業(yè)數(shù)字化服務(wù)商西安吉事通成立于2010年,聚焦零售與餐飲業(yè)態(tài),憑借豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和敏銳的商業(yè)洞察,利用云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、人工智能和物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù),為企業(yè)提供POS-ERP軟件、移動(dòng)支付、全渠道營(yíng)銷及大數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)等數(shù)字化服務(wù),通過(guò)構(gòu)建具有前瞻性的智慧商業(yè)模式,幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值的提升。
根據(jù)近期美團(tuán)發(fā)布的《中國(guó)精致餐飲行業(yè)報(bào)告2021》顯示,截至20年底,中國(guó)符合精致餐飲標(biāo)準(zhǔn)的門店數(shù)量超過(guò)六千家,相較于2017年增長(zhǎng)72%。側(cè)面給出的信號(hào)是在餐飲行業(yè),智能化成為了新的生存代名詞。名氣、人氣總會(huì)消耗殆盡,隨著一家家消失在歷史舞臺(tái),越來(lái)越多的餐飲企業(yè)開始擺脫傳統(tǒng)模式,踏上技術(shù)之路。