在餐廳送餐機器人的使用中,需要注意以下幾點:
操作簡單:餐廳送餐機器人通常需要簡單的操作方式,顧客可以通過簡單的語音指令或者觸摸屏幕進行操作,方便快捷。
可靠:餐廳送餐機器人需要具備可靠的性能,特別是在送餐過程中要保證食品的和衛(wèi)生。
適應性強:餐廳送餐機器人需要適應不同的餐廳環(huán)境和菜品類型,能夠完成不同類型的送餐任務。
維護方便:餐廳送餐機器人需要方便進行維護和保養(yǎng),保持機器人的正常運行狀態(tài)。
送餐機器人的工作流程是從取餐口把菜品運輸到輸入設定的位置,再返回取餐口等待下一次指令。在取餐口,由服務人員將要送到指定餐桌的菜品一一放在機器人的托盤上,在屏幕上輸入餐桌號或包廂號確定后,機器人開始送餐。到達指定位置后,再由服務員或顧客自己從機器人托盤上把菜端到餐桌上。
我們從機器人企業(yè)方面了解到,能更靈活避障的送餐機器人大部分都使用了激光雷達進行導航,通過超聲波和高清攝像頭結合,實現3D避障。視覺傳感器和激光雷達讓送餐機器人從2D的平面感知發(fā)展到了3D的環(huán)境探測。
2021年,智慧餐飲一詞刷爆了餐飲人的朋友圈,這是新提出的一個社會餐飲新形態(tài),從目前行業(yè)前景、成本壓力趨勢看,餐飲勢必會走上智慧餐飲這條路,阿里、美團等大平臺,也在不斷推進智慧餐飲生態(tài)的形成,幾乎可以說,餐飲勢必會走上智慧餐飲這條路,阿里、美團等大平臺,也在不斷推進智慧餐飲生態(tài)的形成。