“以人為本、以食為天”。為了樹立良好的企業(yè)形象,公司加大了自身隊伍的建設。培養(yǎng)和儲備了一大批管理人才和技術(shù)人才。以科學的管理模式,精湛的烹飪技術(shù)。使公司的穩(wěn)健發(fā)展得到了有力的保障。為客戶解決了后顧之憂。 回顧過去,展望未來。本公司將一如既往地為客戶提供優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟、的膳食服務。不斷創(chuàng)新。公司一直以品味俱全,優(yōu)質(zhì)服務,永求創(chuàng)新,提高客戶滿意為目標。立足現(xiàn)在,放眼未來,成功之道、唯有用心的服務經(jīng)營理念才能贏到了眾多合作方的信賴和認可。
醫(yī)院團餐市場空間和開發(fā)潛力巨大。自21世紀我國開始在醫(yī)院推行后勤社會化保障以來,醫(yī)院的餐飲服務外包已經(jīng)成為趨勢。數(shù)據(jù)顯示,目前我國醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)數(shù)量為102.8萬個,覆蓋消費人數(shù)約3000萬,日消費人數(shù)約1000萬。醫(yī)院團餐針對的客群復雜,對于服務商的運營能力有著較高要求,在食品的營養(yǎng)、健康和安 全的監(jiān)管上也極為嚴苛,能夠承接這類項目的企業(yè)大都是知名品牌。
食堂承包服務如何才能滿足員工更高的需求 1.菜品是滿足顧客高水平要求的關(guān)鍵。 企業(yè)員工能否認可這家餐飲公司,餐飲質(zhì)量起到?jīng)Q定性作用。許多餐飲公司為了滿足客戶的更高要求,提出了新的建議。一些餐飲公司還設立了菜肴研發(fā)部門,研發(fā)了人們喜歡的菜肴。一家好的餐飲公司,都擁有許多思維敏銳的行業(yè)相關(guān)人員。 2.擁有良好的服務可以拉近與客戶的距離。 成功的飲食公司一定有的服務員,讓員工來食堂吃飯有賓至如歸的感覺。近年來,個性化服務在餐飲業(yè)成為口頭禪。然而,個性化服務只為少數(shù)人提供周到的服務,而不是為每個消費者提供特殊的安排服務。每個餐飲業(yè)宣傳服務時,很少有滿足消費者的服務。 3.優(yōu)雅的飲食環(huán)境和合理的價格。 食堂的環(huán)境精心裝飾,可以包含文化和價值。粗枝大葉的配置會降低餐廳的等級。因此,食堂環(huán)境氛圍的構(gòu)建不僅需要前期裝修時的投資,還需要經(jīng)營者的餐桌配置、藝術(shù)品的設置、客戶設施的配置等細心配置,營造良好的氛圍。
食堂半托承包方式
發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。
承包方:負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。
負責采購及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供優(yōu)質(zhì)飲食服務。
可先墊付伙食費用,就餐人員憑飯卡就餐,實行先消費,后付款的靈活方式,每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。