遵義回收茅臺(tái)的酒因?yàn)槭羌兗Z固態(tài)發(fā)酵，釀造好的茅臺(tái)酒含有高級(jí)不飽和脂肪酸，它們只融于酒精，一旦降溫或者加水降低酒精度會(huì)導(dǎo)致溶解度降低，這些不飽和脂肪酸就會(huì)導(dǎo)致酒體變渾濁失光。

遵義回收茅臺(tái)酒專家介紹鑒于白酒特殊的性質(zhì)，隨著溫度變化，酒度會(huì)相應(yīng)的改變，過(guò)高過(guò)低會(huì)極大的影響白酒的口感，這也是很多人可能會(huì)奇怪，“為啥一樣的酒，冬季夏季感覺(jué)酒味不一樣了，口感也變了”

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