海參、燕窩、冬蟲夏草和安宮牛黃丸這些傳統(tǒng)滋補品因它們的特殊保健功效而深受人們的青睞。然而,這些價格高昂的滋補品在使用后也會帶來一定的經濟負擔。因此,為了解決這一問題,北京海參燕窩回收公司成立,為更多的消費者提供回收這些滋補品的專業(yè)服務。
1、微生物影響冬蟲夏草的顏色與氣味
同樣一批次的冬蟲夏草為什么品質會不一樣,其實主要是受到了微生物的影響。這是因為冬蟲夏草在采挖、加工、運輸與存儲的過程中很容易受到微生物的污染。而微生物的生命力非常強,只要外界條件適宜,微生物就會生長繁殖,分解冬蟲夏草中的營養(yǎng),以滿足自身需要。這個時候微生物就會對冬蟲夏草的品質造成影響,破壞冬蟲夏草中的蛋白質,硫化也會把冬蟲夏草中的蛋白質、氨基酸等營養(yǎng)成分分解為硫化氫和氨等刺激性氣味的氣體,冬蟲夏草就會失去原有的顏色與氣味。
2、酶分解冬蟲夏草的營養(yǎng)成分
冬蟲夏草中有很多酶,在潮濕、高溫、與微生物接觸等不利的保存條件下,酶會將冬蟲夏草的營養(yǎng)成分分解成多種低級產物。這些低級產物則失去了冬蟲夏草的成分的功效,其效果就會大大降低。
冬蟲夏草一直是我國名貴的補品之一,因其具有多種功效作用,所以冬蟲夏草的價格也非常昂貴。當然,由于冬蟲夏草的稀缺性與不普遍性,所以很多購買冬蟲夏草的朋友其實對冬蟲夏草并不是很了解,一些不法商販經常就利用一些朋友對冬蟲夏草知識認識的不上,常常出售一些劣質的冬蟲夏草,賺取非常大的利潤。