形式有雙人合扮的大獅或單人獨扮的小獅。全身獅皮覆蓋， 外觀酷似獅子。表演獅舞要憑一定的武術功底，并要堅持練習。表演時，一人手持彩球或頭 帶面具在前引逗獅子做抖動、搔樣、跌撲、跳躍、踩球、過板、登高等動作，并配以鑼鼓聲 ，動作合拍，惟妙惟肖，逗人喜愛。春節(jié)期間，各地的耍獅隊都要走村串戶表演，俗 稱“獅子拜年”，受拜單位或人家，要掛紅封包，讓耍獅隊搭人梯摘封包。這是一場驚險的 技功表演，十分吸引觀眾。

北獅一般是雌雄成對出現；由裝扮成武士的主人前領。有時一對北獅會配一對小北獅，小獅戲弄大獅，大獅弄兒為樂，盡顯天倫。北獅表演較為接近雜耍。配樂方面，以京鈸、京鑼、京鼓為主。

南獅又稱醒獅，造型較為威猛，舞動時注重馬步。南獅主要是靠舞者的動作表現出威猛的獅子型態(tài)，一般只會二人舞一頭。獅頭以戲曲面譜作鑒，色彩艷麗，制造考究；眼簾，嘴都可動。嚴格來說，南獅的獅頭不太像是獅子頭，有人甚至認為南獅較為接近年獸。南獅的獅頭還有一只角，傳聞以前會用鐵做，以應付獅舞時經常出現的武斗。傳統上，南獅獅頭有「劉備」、「關羽」、「張飛」之分。三種獅頭，不單顏色，裝飾不同，舞法亦跟據三個古人的性格而異。

相傳“采青”原來是有“反清復明”之意，現時一般是取其意頭，有“生猛”，生意興隆的象征。「青」用的是生菜。把生菜及利市(紅包)懸掛起來，獅在「青」前舞數回，表現猶豫，然后一躍而起，把青菜一口「吃」掉，再把生菜「咬碎吐出」，再向大家致意。為了增加娛樂性，采青有時還會用上特技動作，例如上肩(獅舞頭者站在獅尾者肩上), 疊羅漢，上桿(爬上竹桿), 或者過梅花椿(經過高低不一長木椿)等等。