冬蟲(chóng)夏草里的摻假要怎樣鑒別？

1、用野生的湖南、廣西、江西、安微等地的亞洲香抱蟲(chóng)草和新疆蟲(chóng)草摻假，冒充冬蟲(chóng)夏草銷(xiāo)售。

2.用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制的假冬蟲(chóng)夏草摸具壓成模型，然后上色烘干，作為冬蟲(chóng)夏草出售。

3.人工培養(yǎng)的冬蟲(chóng)夏草菌絲體用來(lái)做營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，冒充野生冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。人工冬蟲(chóng)夏草和天然冬蟲(chóng)夏草不是一個(gè)藥，雖然有一些相似的藥理成分。

4.冬蟲(chóng)夏草加明礬增肥摻假。因?yàn)榧榉虬讯x(chóng)夏草泡在明礬里，草表面有一層乳白色，起到凝固、膨脹、增重的作用。

一種是普通人難鑒別的上述四種冬蟲(chóng)夏草。其他摻假的冬蟲(chóng)夏草，仔細(xì)看它的形狀、顏色、氣味，很容易鑒別。

目前很多零售藥店的店員大多叫冬蟲(chóng)夏草。蟲(chóng)草等同于冬蟲(chóng)夏草嗎?冬蟲(chóng)夏草和冬蟲(chóng)夏草應(yīng)該有區(qū)別。江西這里也有蟲(chóng)草。這冬蟲(chóng)夏草和江西山的冬蟲(chóng)夏草形狀一樣，會(huì)讓很多人誤以為是冬蟲(chóng)夏草。其實(shí)并不是這樣。高原只產(chǎn)一種冬蟲(chóng)夏草。冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)地很多，有的生長(zhǎng)在高原地區(qū)，有的生長(zhǎng)在低地地區(qū)。

在購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候，需要學(xué)會(huì)區(qū)分碎草和全草，兩者的價(jià)格也有很大的不同。所以很多商家會(huì)把碎草變成整草。碎草就是碎草的價(jià)格，中間會(huì)有牙簽大小的縫隙。當(dāng)我們仔細(xì)看的時(shí)候，我們一眼就能看出來(lái)。不僅如此，還有些人會(huì)用502膠水把打碎的冬蟲(chóng)夏草粘成整草，為了增加重量，商家還會(huì)往里面加入鉛粉。

長(zhǎng)期食用鉛粉容易導(dǎo)致鉛中毒，嚴(yán)重者甚至致癌。由于冬蟲(chóng)夏草的平均售價(jià)是300元一克，也就是15萬(wàn)斤，如果把鉛粉注射到0.3克的一片冬蟲(chóng)夏草中，重量可以增加到0.5克左右，增加利潤(rùn)66.7%。如果按照15萬(wàn)斤計(jì)算，每斤可以多賺10萬(wàn)。

據(jù)專(zhuān)業(yè)人士介紹，可以初步辨別冬蟲(chóng)夏草的味道，真正的冬蟲(chóng)夏草有腥味。

冬蟲(chóng)夏草回收商家們，不僅是藥材的守護(hù)者，更是文化的傳承者。他們深知冬蟲(chóng)夏草的價(jià)值不僅在于其藥用功效，更在于它所承載的中華醫(yī)藥文化。因此，他們用心地傳承著這份文化，將冬蟲(chóng)夏草的故事與智慧傳遞給更多的人。