中騰餐飲經(jīng)過(guò)多年探索,形成一套有經(jīng)驗(yàn)規(guī)范化的管理,打破傳統(tǒng)食堂承包方式,選派有經(jīng)驗(yàn)服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐客戶所在地,提供從原料采購(gòu)、加工、烹飪、供餐到服務(wù)區(qū)域的清潔衛(wèi)生等服務(wù),合理解決食堂各種瑣事,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化膳食管理。
食堂承包——統(tǒng)一采購(gòu),降低原材料采購(gòu)成本中騰餐飲擁有成熟的采購(gòu)體系,能夠以低于市場(chǎng)行情的價(jià)格采購(gòu)到同等質(zhì)量的食材,這就使得企業(yè)能夠節(jié)省原材料采購(gòu)成本。
食堂承包——智慧食堂系統(tǒng),提高企業(yè)就餐效率通過(guò)自助點(diǎn)餐、自動(dòng)結(jié)算以及提前預(yù)約等智慧食堂系統(tǒng)功能,打通食堂從制作-配餐-分發(fā)-結(jié)算等各環(huán)節(jié),不僅能提高食堂運(yùn)作效率,同時(shí)提升企業(yè)員工就餐效率。
食堂承包——定期培訓(xùn),打造高質(zhì)量服務(wù)團(tuán)隊(duì)定期開(kāi)展專項(xiàng)入職培訓(xùn)、管理人員提升培訓(xùn)、輪崗適應(yīng)培訓(xùn)、生產(chǎn)和服務(wù)人員分級(jí)考核培訓(xùn)等,提高食堂服務(wù)人員的整體素質(zhì),讓企業(yè)員工得到?jīng)]有死角的服務(wù)。
食堂承包——嚴(yán)格衛(wèi)生監(jiān)察,確保食品健康公司按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),配置功能齊全的食品衛(wèi)生化驗(yàn)室,設(shè)置專職化驗(yàn)部門(mén),同時(shí)聘請(qǐng)的第三方——有資質(zhì)的衛(wèi)生監(jiān)察機(jī)構(gòu),督查各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范。