由于大型廚房排煙管道經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期使用,會(huì)在管道內(nèi)壁沉積一層油垢,如果不及時(shí)進(jìn)行清洗,非常容易引發(fā)火災(zāi),所以要定時(shí)進(jìn)行對(duì)大型廚房煙道清洗、以免發(fā)生火災(zāi)和危險(xiǎn)。煙道清洗很麻煩,需求方是無(wú)法清理的,必須找專業(yè)的商用廚房工程煙道清洗公司。
油煙管道清洗是餐飲企業(yè)日常運(yùn)營(yíng)中不可或缺的一環(huán)。通過(guò)定期清洗油煙管道,可以保障食品、維護(hù)員工健康、預(yù)防火災(zāi)事故、提升環(huán)境質(zhì)量。在選擇清洗方法時(shí),應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況綜合考慮成本、效果、等因素,選擇適合自己的清洗方式。同時(shí),也呼吁餐飲企業(yè)加強(qiáng)油煙管道清洗的意識(shí)和重視程度,共同營(yíng)造一個(gè)、健康、舒適的餐飲環(huán)境。
政府強(qiáng)制要求飯店油煙機(jī)、廚房油煙機(jī)、食堂油煙機(jī)、必須定期進(jìn)行油煙機(jī)清洗,飯店老板不僅要有消防意識(shí),必須要遵守消防條例,將這些危害市民的隱患消除在萌芽狀態(tài),所以非常有必要找一家資質(zhì)優(yōu)良的企業(yè),來(lái)進(jìn)行每一季度的飯店油煙機(jī)清洗養(yǎng)護(hù)服務(wù),否則發(fā)生事故飯店老板要承擔(dān)法律責(zé)任。
大型油煙管道、排煙罩清洗養(yǎng)護(hù)長(zhǎng)期使用的油煙機(jī),如果不經(jīng)常進(jìn)行油煙清洗,會(huì)有很多油漬殘留在油煙機(jī)上和油煙管道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,如果不進(jìn)行清洗或簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、油煙管道的使用,使油煙不易排除。本公司對(duì)油煙管道進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在油煙管道表面