5月11日消息,近幾年興起的生鮮電商、鮮花電商,為冷鏈物流帶來(lái)更廣闊的市場(chǎng)需求。然而囿于冷鏈成本高、設(shè)施少,對(duì)不少相關(guān)上游電商而言,冷鏈物流仍是一種奢望。
日前,艾瑞咨詢發(fā)布的中國(guó)鮮花電商行業(yè)及用戶研究報(bào)告顯示,2017年中國(guó)鮮花電商行業(yè)總體市場(chǎng)規(guī)模達(dá)124.1億元。體量雖大,但日常鮮花消費(fèi)僅僅占到其中約5%的比重,而歐美發(fā)達(dá)國(guó)家這一比重可達(dá)到40-60%。
報(bào)告顯示,物流已經(jīng)成為鮮花電商的重點(diǎn)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)。鮮花本身屬于極易損耗的品類,受溫度、擠壓、碰撞等外部影響較大,傳統(tǒng)運(yùn)輸方式造成的鮮花損耗高達(dá)10%-30%。而冷鏈物流能夠量的降低花材損耗,延長(zhǎng)花期,使鮮花在交付時(shí)呈現(xiàn)狀態(tài)。因此對(duì)于試圖打響品牌的鮮花電商來(lái)說(shuō),選擇布局冷鏈物流,無(wú)疑是解決鮮花損耗難題的解。
事實(shí)上,不只是冷鏈,鮮花電商不少問(wèn)題都集中出現(xiàn)在物流配送環(huán)節(jié)上。艾媒咨詢發(fā)布的《2017Q1中國(guó)鮮花電商市場(chǎng)研究報(bào)告》顯示,2017年季度,整個(gè)鮮花平臺(tái)負(fù)面評(píng)價(jià)數(shù)量呈上升趨勢(shì)。分析指出,鮮花的中游流通依靠層級(jí)批發(fā),大部分時(shí)間脫離冷鏈;其次物流環(huán)節(jié)過(guò)于冗雜,中間須經(jīng)過(guò)多層中間商,并且主要依托第三方物流的“后一公里”配送又往往難以保證采用冷鏈配送。因此,類似于花加,通過(guò)自建供應(yīng)鏈來(lái)保證鮮花配送過(guò)程質(zhì)量,一定程度上可以實(shí)現(xiàn)對(duì)鮮花從出廠到送入用戶手中整個(gè)物流鏈的把控。
不過(guò)有條件將冷鏈物流技術(shù)應(yīng)用到干線運(yùn)輸及倉(cāng)儲(chǔ)的鮮花電商畢竟算是少數(shù)。目前冷鏈物流在我國(guó)的起步和發(fā)展較慢,其應(yīng)用范圍更多集中在藥品、生鮮等食品及特殊商品。受制于成本、設(shè)備等因素,冷鏈物流對(duì)諸多鮮花電商而言幾乎是可望而不可即。在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中,傳統(tǒng)物流仍然是多數(shù)企業(yè)干線運(yùn)輸?shù)摹?/p>
不過(guò)隨著供應(yīng)鏈創(chuàng)新的相關(guān)政策陸續(xù)出臺(tái),冷鏈正獲得來(lái)自政府更多的關(guān)注。去年《辦公廳關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見(jiàn)》、《關(guān)于積極推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的指導(dǎo)意見(jiàn)》等多部指導(dǎo)意見(jiàn)相繼出臺(tái),可以視為國(guó)家扶持冷鏈物流的信號(hào)。而隨著這一產(chǎn)業(yè)漸成物流行業(yè)的支柱,生鮮電商、鮮花電商等上游產(chǎn)業(yè)或許也有機(jī)會(huì)“雞犬升天”。