近日,一篇題為《亞硝胺成致癌“隱型”,水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)亟待出臺(tái)》的文章在某媒體刊出后迅速被轉(zhuǎn)載,一時(shí)引起社會(huì)廣泛關(guān)注。喝自來(lái)水會(huì)致癌嗎?
飲用水不是亞硝胺類物質(zhì)的主要健康風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所研究員張嵐表示,亞硝基二甲胺(NDMA)是目前已知的9種亞硝胺類副產(chǎn)物之一,國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將其認(rèn)定為2A類致癌物質(zhì),即在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中已有充分論據(jù),但對(duì)人體作用尚不明確。
世界衛(wèi)生組織(WHO)確定飲用水中NDMA的準(zhǔn)則值為100ng/L,在該濃度下飲用不會(huì)對(duì)健康構(gòu)成影響。也不能為控制亞硝胺類副產(chǎn)物而犧牲自來(lái)水效果
自來(lái)水中產(chǎn)生亞硝胺類物質(zhì)需同時(shí)具備兩個(gè)條件:一是水源受到污染,含有一定濃度的亞硝胺及其前體物;二是在水廠處理過(guò)程中,未去除的前體物在氯胺過(guò)程中轉(zhuǎn)化成亞硝胺類副產(chǎn)物。
是自來(lái)水生產(chǎn)過(guò)程中必不可少的一道工藝,世界各國(guó)都無(wú)法回避自來(lái)水過(guò)程中產(chǎn)生亞硝胺類物質(zhì)的問(wèn)題,亞硝胺副產(chǎn)物并非中國(guó)特有。
我國(guó)飲用水凈化專家,清華大學(xué)教授王占生先生在很多不同場(chǎng)合反復(fù)強(qiáng)調(diào)一個(gè)觀點(diǎn):
首先,自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn)是照顧到我國(guó)廣大的地域?qū)嶋H水質(zhì)情況而設(shè)置的,是基本的線,形象地說(shuō),自來(lái)水合格的標(biāo)準(zhǔn)相當(dāng)于考試的60分,只是一條及格線。
其次,自來(lái)水106項(xiàng)指標(biāo)并不能完全窮盡各種對(duì)人體有害的元素,只是常見(jiàn)的有害物質(zhì)。所以即使106項(xiàng)指標(biāo)全部合格,也不能保證還有106項(xiàng)指標(biāo)以外的有害物存在。
第三,自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn)是基于統(tǒng)計(jì)學(xué)的數(shù)據(jù),是一個(gè)的基本保障線。在實(shí)際生活中,因?yàn)閭€(gè)體體質(zhì)差異,使得每個(gè)人對(duì)有害物質(zhì)的耐受性各不相同。
第四,有些有害物質(zhì)的作用是逐步累積的,如重金屬。即使劑量的有害物,在體內(nèi)積累到一定量時(shí),也會(huì)引發(fā)疾病。
第五,自來(lái)水中余氯總是存在的,因?yàn)槁葰馐亲詠?lái)水工藝中故意加進(jìn)去的,而余氯對(duì)人體健康是不利的。所以,想要飲用100分的優(yōu)質(zhì)水,自來(lái)水顯然并不是的選擇,還應(yīng)該進(jìn)一步凈化……
看來(lái),即使是合格的自來(lái)水也是需要凈化的;何況,有個(gè)別地區(qū)自來(lái)水廠出來(lái)的水就不達(dá)標(biāo),這樣的水就更應(yīng)該通過(guò)終端凈化才可以放心飲用!