1.測試實驗室

獨立的測試實驗室為植物組織中的農(nóng)藥殘留提供測試。植物材料必須小心處理并盡快冷凍，以防止化學(xué)物質(zhì)被代謝。然后他們必須在冰上運到實驗室。這種測試只適用于可能被破壞的蔬菜。這也是成本高昂的，因為單個污染物的測試開始時約為每個樣品100美元。許多實驗室只測試可疑化學(xué)品，而不是生成植物材料中發(fā)現(xiàn)的化學(xué)品清單。對于除商業(yè)農(nóng)民以外的任何人，實驗室測試不是一個實際的選擇。

2.限制曝光

如果你擔(dān)心你食用蔬菜上的農(nóng)藥，你可以采取很多預(yù)防措施來限制你的暴露風(fēng)險。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在不使用殺蟲劑的情況下生長，理論上可以制造無農(nóng)藥的蔬菜。用于長期農(nóng)業(yè)地塊的化學(xué)品可以持續(xù)存在于土壤中，但有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留總量極低或不存在。吃各種蔬菜也有助于減少您接觸殺蟲劑。蔬菜品種通過引入來自不同農(nóng)場和已經(jīng)接受各種的地塊的蔬菜，從字面上擴(kuò)展了您的風(fēng)險。

3.便攜式殺蟲劑測試工具包

用于殺蟲劑的實驗室檢測蔬菜需要成本高昂且復(fù)雜的實驗室設(shè)備，但是，您可以使用綠色地帶硝酸鹽測試儀，有許多便攜式工具可以讓您在市場上測試您的食品中的殺蟲劑。綠色地帶硝酸鹽測試儀是通過將Prope插入您要測試的食物來測試您的食物的硝酸鹽水平，并且它會在3秒內(nèi)向您顯示結(jié)果，無論它們是還是不。事實上，蔬菜含有農(nóng)藥，其硝酸鹽含量高于其他農(nóng)藥。所以通過測試硝酸鹽含量可以知道食物是否含有殺蟲劑。