大型廚房油煙管道如果經(jīng)常不進(jìn)行清理，就會(huì)在油煙機(jī)以及油煙管道內(nèi)留下油漬等物質(zhì)，時(shí)間長(zhǎng)久之后，就會(huì)形成油垢，簡(jiǎn)單的煙道油煙是清洗不掉的，這樣會(huì)影響油煙機(jī)以及煙道的使用，排煙不暢，串煙的原因80%都是沒(méi)有及時(shí)清洗油煙管道引起的。

一般來(lái)說(shuō)長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)油煙凈化器里的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)清洗，油污堵塞在過(guò)濾網(wǎng)中，造成排煙堵塞，一般我們可以采用高壓射流強(qiáng)力化油劑來(lái)對(duì)油煙管道清洗，讓油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)。

煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面煙道清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清洗。