可能有人會覺得多花點錢買一瓶老酒特別不劃算，但是如果一些非常愛酒的收藏者或者愛好者買了，就不會有這樣的問題了。首先，從事老酒回收行業(yè)的人很多，因為這個行業(yè)的發(fā)展前景相當不錯，想通過這種方式賺錢的人也很多，但是，在老酒回收的過程中，有一些注意事項，否則，他們的交易可能會受到影響。

其實對于任何一個買家來說，他們都是特別厲害的評估師，他們買了一些酒后，就會知道酒的年份，物流是真是假。同時，他們將能夠知道這是什么樣的酒，以及是否有一些相應的客戶群體，但是，這些都是在這個行業(yè)呆了幾年獲得的經驗，所以想要在這個行業(yè)發(fā)展得更好，就必須在這個行業(yè)呆一段時間，學會發(fā)展自己的人脈。一個是客戶的人脈，買了一些老酒之后，需要有一些銷售渠道和群體，另一個就是要有自己發(fā)展的眼線，這樣可以適當?shù)馁I一些酒。

一般在一些酒吧或者酒店回收老酒是比較常見的，所以在這些地方發(fā)展眼線比較好，但是發(fā)展也在進行中，老板一定不要知道，否則可能會出現(xiàn)一些問題。有些工人、廚房助理或清潔工可以隨意選擇，所以應該訓練他們知道什么樣的酒很值錢，只有這樣，我們才能更好地解決這樣的問題。