茅臺(tái)酒的等級(jí)可以分為多個(gè)級(jí)別,具體包括:
年份酒:這是別的茅臺(tái)酒,分為茅臺(tái)15年、茅臺(tái)30年、茅臺(tái)50年和茅臺(tái)80年。這些酒以相應(yīng)的年份陳年老酒為標(biāo)準(zhǔn),使用不同年份的酒進(jìn)行勾調(diào)而成。
特制陳釀:這一級(jí)別的茅臺(tái)酒,如貴賓特制、成龍?zhí)刂频?,雖然有傳聞稱采用20年以上的陳釀窖藏酒進(jìn)行勾調(diào),但官方并未明確說(shuō)明。這些酒的價(jià)格較高,通常不會(huì)開(kāi)瓶飲用,更多地用于收藏。
陳釀酒質(zhì):包括精品茅臺(tái)、匠心茅臺(tái)等,這一級(jí)別的茅臺(tái)酒以陳釀的味型為特點(diǎn),但具體的陳釀年限并未明確說(shuō)明。
珍品酒質(zhì):代表產(chǎn)品有茅臺(tái)紙珍、茅臺(tái)木珍等,這一級(jí)別的茅臺(tái)酒通常具有較高的收藏價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)格。
小批量勾調(diào):如卡慕茅臺(tái)、巴拿馬金獎(jiǎng)黑壇等,這些酒是經(jīng)過(guò)小批量勾調(diào)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,具有獨(dú)特的風(fēng)味。
微調(diào)酒質(zhì):包括禮賓茅臺(tái)、二十四節(jié)氣酒、香溢五洲等,這些酒經(jīng)過(guò)微調(diào)處理,以適應(yīng)不同消費(fèi)者的口味需求。
普茅酒質(zhì):代表產(chǎn)品有飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)、生肖茅臺(tái)等,這些是市場(chǎng)上常見(jiàn)的茅臺(tái)酒,由五年基酒勾調(diào)而成。