花鰱魚(yú)是一種很常見(jiàn)的淡水魚(yú)，不是深海魚(yú)，花鰱魚(yú)含有豐富的葉酸，煙酸，維生素和微量元素，能促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。花鰱又叫胖頭魚(yú)、大頭魚(yú)、黑鰱，外形似鰱。身體偏扁，頭部大而寬，頭長(zhǎng)約為體長(zhǎng)的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。鰓孔較大，鰓蓋膜很發(fā)達(dá)。鱗細(xì)而密。背部青黑色，體側(cè)深褐帶有黑色或黃色花斑，腹部灰白，各鰭淺灰。從腹鰭基部至肛門(mén)之間具有角質(zhì)腹棱。胸鰭較長(zhǎng)，其后緣超過(guò)腹鰭基部?；柺侵袊?guó)民間重要的淡水魚(yú)鯉科的一種，生于各水系和湖泊中。