1. 廢棄食用油屬于濕垃圾。濕垃圾，也稱作廚余垃圾或有機(jī)垃圾，是指易于腐爛的生活廢棄物，如食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、果皮果核、花卉綠植以及中藥藥渣等。

2. 濕垃圾應(yīng)當(dāng)在與其他種類垃圾分開收集后投放。在投放前，應(yīng)盡量瀝干水分。例如，純流質(zhì)的食物垃圾如牛奶，應(yīng)直接倒入下水道。

3. 有包裝的濕垃圾，如食用油的包裝瓶，應(yīng)先去除包裝物，然后分類投放。包裝物應(yīng)根據(jù)其材質(zhì)，投放到相應(yīng)的可回收物或干垃圾收集容器中。

4. 盛裝濕垃圾的容器，如塑料袋，在投放時應(yīng)去除。

5. 食用油是在食品制作中使用的動物或植物油脂，常溫下為液態(tài)。由于來源、加工工藝和品質(zhì)的不同，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油等多種類型。