冬蟲(chóng)夏草需要冷藏保存，這個(gè)大家都知道，但是，大家未必知道冷藏也是有技巧的。在回收冬蟲(chóng)夏草的商家存儲(chǔ)冬蟲(chóng)夏草都是有專(zhuān)門(mén)的冷庫(kù)或者專(zhuān)業(yè)的雪柜的，當(dāng)然了普通消費(fèi)者幾百克存儲(chǔ)不可能儲(chǔ)存在冷庫(kù)或者再專(zhuān)門(mén)買(mǎi)個(gè)雪柜吧，只能放在家里的普通冰箱里。因?yàn)榧依锏谋涠加斜ｕr層和冷凍層，那么冬蟲(chóng)夏草是放在保鮮層好呢？還是放在冷凍層好呢？

回收冬蟲(chóng)夏草認(rèn)為，冷藏保存冬蟲(chóng)夏草是放在保鮮層還是冷凍層要根據(jù)需要保存的時(shí)間和取用頻率來(lái)決定。如果量小，又經(jīng)常食用建議放在保鮮層即可，方便取用；如果量比較大，可以留一小部分放在保鮮層以備取用，剩余部分放在冷凍層長(zhǎng)期保存。