以下是通過正規(guī)渠道處理廢食油的常見方法：

聯(lián)系專業(yè)回收企業(yè)：

尋找有資質的企業(yè)：各地都有經(jīng)政府相關部門批準、具備合法資質的廢食油回收處理企業(yè)。例如，在廣州，有廣州市朗坤環(huán)境科技有限公司、廣州環(huán)投油脂技術有限公司等獲得廢棄食用油脂收運處置特許經(jīng)營權的企業(yè)?？梢酝ㄟ^當?shù)爻鞘泄芾聿块T網(wǎng)站、電話咨詢等方式獲取相關企業(yè)信息。

簽訂收運協(xié)議：產生廢食油的單位（如餐飲企業(yè)、食堂等）應與這些正規(guī)回收企業(yè)簽訂收運服務協(xié)議，明確雙方的權利和義務，包括收運時間、地點、價格、結算方式等。協(xié)議還應規(guī)定回收企業(yè)必須按照環(huán)保和相關法規(guī)要求進行處理，不得將廢食油非法流向市場。

做好記錄臺賬：產生單位要建立詳細的記錄臺賬，記錄廢食油的種類、數(shù)量、收運單位、收運時間等信息，以便日后查詢和監(jiān)管。同時，在回收企業(yè)收運時，要認真填寫收運處置聯(lián)單，確保信息準確無誤。

配合政府部門監(jiān)管：

遵守申報制度：按照所在地城市管理部門的要求，定期向其申報產生廢棄食用油脂的種類、數(shù)量等情況，以便政府部門掌握廢食油的產生和流向，進行有效監(jiān)管。

接受監(jiān)督檢查：政府相關部門會對廢食油的產生、收運和處置過程進行監(jiān)督檢查，包括檢查記錄臺賬、收運車輛、處理設施等。產生單位和回收企業(yè)應積極配合，提供相關資料和便利條件，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。

如果是家庭產生的少量廢食油，可將其用密封容器裝好，放入有害垃圾或廚余垃圾桶中。部分城市已開展垃圾分類工作，應按照當?shù)氐姆诸悩藴屎鸵筮M行投放，由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一收集后進行處理。