羊肉燴面,又叫羊肉扯面、羊肉抻面、羊肉拉面、羊肉湯面。它具有壯腰健腎調(diào)理、補(bǔ)陽調(diào)理、肢寒畏冷調(diào)理、冬季養(yǎng)生調(diào)理的作用。此面面筋光滑,湯鮮味美,具有豐富的營養(yǎng)價值。
飄味香教學(xué)內(nèi)容:
1、原材料的選擇,處理,加工
2、面粉的選擇,和面,揉面,發(fā)面,搟面
3、羊肉的去腥,處理,腌制
4、羊肉的煮制
5、湯底的制作
6、煮制時間,技巧
7、店面經(jīng)營管理,常見問題處理
選擇飄味香的理由:
1、成都飄味香從業(yè)近十年,全國分校十余家,師資力量強(qiáng)大,質(zhì)量有保證
2、師傅都是持證上崗,具有數(shù)十年餐飲從業(yè)及培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)
3、師傅一對一手把手教學(xué),包教包會
4、理論結(jié)合實(shí)際,配方單給到學(xué)員,學(xué)員結(jié)合結(jié)合配方單及師傅所指導(dǎo)的自己動手操作
5、真材實(shí)料反復(fù)練習(xí),一人一口鍋,一人一口灶,不限制學(xué)習(xí)時間,練習(xí)次數(shù)
6、練習(xí)說用的原材料及食材,都是學(xué)校免費(fèi)提供
7、學(xué)校包吃包住,隨到隨學(xué),為學(xué)員提供*大便利
8、3年技術(shù)免費(fèi)升級,可免費(fèi)復(fù)習(xí),終身技術(shù)保障
9、每周一次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課,涉及餐飲創(chuàng)業(yè)開店,選址,人員配備管理,成本,設(shè)備,裝修等攻略分享
年底鉅惠,活動不停,打算開店的您還在等什么?
聯(lián)系人:范老師
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