川味面,顧名思義就是四川口味的面條。四川人對面條的熱愛不必北方人,但是也是必不可少的。早上起床不知道吃啥,吃面條,中午一個人找不到吃的,吃面條,晚上下班不想做飯,那就面條吧。因此,四川各種各樣的面條多不勝數(shù),比較常規(guī)的紅燒牛肉面,排骨面,肥腸面,特色的成都勾魂面,擔(dān)擔(dān)面,宜賓燃面,姜鴨面等等。
成都的面館到處都是,基本上每條大街小巷上都有一個或者多個面館,曾經(jīng)我接觸的一個商圈內(nèi)就有9家面館,所以面條的市場空間是非常大的。
成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校,成立近10年,全國分校十多家,美食培訓(xùn)項目多大幾百種,而我們的面條師傅,具有20年的從業(yè)經(jīng)驗,十余年的教學(xué)經(jīng)驗,資質(zhì)完全有保障。
飄味香川味面培訓(xùn)內(nèi)容:
1.食材及香料的認(rèn)識及選擇
2.紅油的煉制
3.高湯的熬制
4. 十八種臊子的炒制
5.挑面的技巧
6.打碗底
選擇飄味香的理由:
1.成都一家注冊過商標(biāo)的培訓(xùn)學(xué)校
2.學(xué)習(xí)期間,包吃包住,公司提供餐食和寢室
3.一個人的學(xué)費,可以兩個人同時學(xué)習(xí)
4.學(xué)費一次清,中途無任何其他費用
5.零基礎(chǔ)師傅一對一,手把手教學(xué)
6.學(xué)習(xí)期間免費提供練習(xí)所用的食材
7.理論結(jié)合實踐
8.一人一口鍋,一人一口灶,學(xué)員自己動手反復(fù)練習(xí),學(xué)會學(xué)好為止
9.三年技術(shù)免費升級,可免費復(fù)習(xí),終身技術(shù)保障
10.每周一次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)客,涉及餐飲創(chuàng)業(yè)開店,選址,人員配備,成本核算,裝修等等咨詢
年底鉅惠,現(xiàn)在報名優(yōu)惠多多!
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