餃子，是中國傳統(tǒng)食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。

餃子餡的種類也很多，豬肉、牛肉、羊肉、芹菜、韭菜、白菜、香菇等都可以包，汁多的食材不適宜包餃子，比如冬瓜，西葫蘆。

成都飄味香培訓(xùn)內(nèi)容：

1、和面，揉面，搟面技巧制作

2、6種餃子餡的制作配方配比

3、多種包制手法教學(xué)

4、紅油制作配方配比

5、各種所需調(diào)味品制作加工處理

6、碗底調(diào)料制作比例

7、開店流程講解，店面選址，人員配備管理，物資采購等

選擇飄味香的理由：

1、成都飄味香成立近10年，全國分校18家，實踐經(jīng)驗豐富，知識體系，操作技術(shù)過硬，經(jīng)營理念明確

2、師資力量雄厚，師傅持證上崗，具有數(shù)十年從業(yè)和教學(xué)經(jīng)驗

3、師傅手把手教學(xué)，包教包會

4、核心技術(shù)無保留教授

5、真材實料反復(fù)練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)的時間和練習(xí)的次數(shù)

6、練習(xí)所用的原材料，食材，佐料等，由學(xué)校免費提供，學(xué)會學(xué)好學(xué)滿意為止

7、3年技術(shù)免費升級，可免費復(fù)習(xí)，終身技術(shù)保障

8、每周一次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課，涉及餐飲創(chuàng)業(yè)開店，選址，人員配備管理，設(shè)備，成本，裝修等攻略分享

9、包吃包住，宿舍床單被子洗衣機(jī)等一應(yīng)俱全，學(xué)員可直接拎包入住

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聯(lián)系人：范老師

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