花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽地區(qū),是貴州的一道特色名小吃,制作原料主要有、酸蓮花白、蕪荽等。由多種名貴精心嚴(yán)格制作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過的人贊不絕口。
花溪牛肉粉選用上等黃牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鮮濃原湯,加上爽滑的蒸氣米粉,配以醇香的牛肉,添上開胃的泡酸菜,點綴以新鮮芫荽,如果您能吃辣,加上貴州特有的香炒辣椒面,一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。
花溪牛肉粉風(fēng)味獨特,受到人們的喜愛,除了品味以外,喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受,人們都把它當(dāng)做早餐、午餐、晚餐、休閑食品,隨時隨地都在吃。
成都飄味香培訓(xùn)內(nèi)容:
1、香料的認(rèn)識,選材
2、香料的炒制,磨制,存放
3、原材料的處理-去腥,切制,煮制,調(diào)味等等
4、熬制高湯
5、煉制紅油
6、如何打碗底
7、炸脆辣椒
現(xiàn)在飄味香的理由:
1、成都飄味香成立近10年,全國分校十余家,是一所創(chuàng)業(yè)性培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)員都是準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)開店或者已有店鋪菜品升級的創(chuàng)業(yè)人士,每年輸出人才8萬左右。
2、教學(xué)經(jīng)驗豐富,知識體系,操作技術(shù)過硬,師資力量強大
3、師傅持證上崗,具有數(shù)十年的從業(yè)和教學(xué)經(jīng)驗
4、師傅一帶一手把手教學(xué)培訓(xùn),包教包會
5、核心技術(shù)無保留教授
6、真材實料反復(fù)練習(xí),不限制學(xué)習(xí)時間和練習(xí)次數(shù)
7、練習(xí)所用原材料,由學(xué)校免費提供,學(xué)會學(xué)好學(xué)滿意為止
8、3年技術(shù)升級,可免費復(fù)習(xí),終身技術(shù)保障
9、每周一次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課,涉及餐飲創(chuàng)業(yè)開店,選址,人員配備管理,成本。設(shè)備,裝修等攻略分享
10、學(xué)員隨到隨學(xué),根據(jù)自身情況安排學(xué)習(xí)時間
年終鉅惠?。。‖F(xiàn)在撥打電話優(yōu)惠多多?。?!
聯(lián)系人:范老師
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