木桶魚是川西當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法,它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴中藥材燜煮而成。選用肉質(zhì)鮮嫩、烹出的魚,口感麻辣鮮香、肉質(zhì),吃著味道也很好,老少皆宜,尤其是湯喝著也很有營(yíng)養(yǎng)。
成都飄味香木桶魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1、木桶魚底料的識(shí)別和配方。
2、木桶魚香料的識(shí)別和配方。
3、木桶魚糍粑辣椒的制作方法。
4、木桶魚底料的炒制方法。
5、木桶魚的加工方法和炒制方法。
6、木桶魚味型的調(diào)配方法。
7、木桶魚秘制味碟技巧。
8、紅油和老油的處理方法。
9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。
10、木桶魚主要原材料的好壞識(shí)別等。
11、原材料的保管和存放
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì):木桶魚擁有各種口味,多種食材,讓人們可以自由選擇。木桶魚不僅是消費(fèi)者們認(rèn)可的美食,也是人們選擇投資創(chuàng)業(yè)的理想好項(xiàng)目。木桶魚的學(xué)習(xí)前景很廣闊,在市場(chǎng)中的發(fā)展也很好,學(xué)習(xí)之后,一定會(huì)給你帶來很不錯(cuò)的利潤(rùn)收益的。
成都飄味香培訓(xùn)課程安排:
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解、包括原材料的選擇采購(gòu),口味的變換,配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富
示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,原材料的選擇采購(gòu),成本預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1、公司 備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
選擇我們的理由:
1. 我們是成都地區(qū)正規(guī),專業(yè),大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察,滿意后簽約學(xué)習(xí)。
2. 規(guī)模大,操作廚具多,保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。
3.一對(duì)一教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)期間,材料公司免費(fèi)提供,不讓學(xué)員出一分錢。
4. 培訓(xùn)過程中由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無后顧之憂
5. 一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),不再收取其他費(fèi)用。
6.對(duì)所有學(xué)員都提供開店,選址布局,裝修等指導(dǎo)
7. 免費(fèi)食宿,衛(wèi)生。
8. 3年內(nèi)免費(fèi)服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。
9. 交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
聯(lián)系人:范老師
聯(lián)系電話:188 8147 8563(微信同號(hào))
【飄味香地址】成都金牛區(qū)交大路18號(hào)銀桂橋一巷8號(hào),交大開發(fā)樓7-8樓(二環(huán)路交大路口旁)
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