冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源于四川自貢、內(nèi)江地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)美食，在川菜分類上屬于小河幫菜系，迄今已有百余年歷史。長期食用具有健腦益智，、和美容的特殊功效。

成都飄味香冷吃兔培訓(xùn)流程：

1、兔子的選擇處理

2、兔子的切腌制去腥

3、油溫、火候的控制

4、各種香料的認(rèn)識和配比

5、各種調(diào)味品的配比

6、炒制時間的掌握

成都飄味香專門培訓(xùn)各種美食如鹵菜、涼菜、早餐早餐早點、燒烤、奶茶甜皮、中餐川菜。面條類、還有四川以及全國各地的特色小吃等300多種。專業(yè)師傅手把手教學(xué)。

經(jīng)營分析（為什么選擇小吃行業(yè)創(chuàng)業(yè)，為什么選擇飄味香美食培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)？）

1.小吃運營費用低，一兩個人即可輕松經(jīng)營，不用招多的服務(wù)員。

2.經(jīng)營占地小，租金低，簡單裝修就行，也可做流動攤點。

3.周轉(zhuǎn)快，現(xiàn)做現(xiàn)賣，省時省力，無需囤貨，亦可外帶。

4.無需大廚、自己就能完成，操作簡單。

5.所需原材料成本低，小投資，大返利?。?！

選擇我們的理由：

1. 我們是成都地區(qū)正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。

2. 規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個個都能動手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3.一對一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費提供，不讓學(xué)員出一分錢。

4. 培訓(xùn)過程中由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)

場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂

5. 一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費，不再收取其他費用。

6.對所有學(xué)員都提供開店，選址布局，裝修等指導(dǎo)

7. 免費食宿，衛(wèi)生。

8. 3年內(nèi)免費服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。

9. 交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

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聯(lián)系人：范老師

聯(lián)系電話：1 88 8147 8563（微信同號）

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