連云港白酒廠釀酒設(shè)備 小型家庭純糧釀酒設(shè)備，曲阜金濤機械有限公司生產(chǎn)和銷售白酒、食品、酒坊加盟等行業(yè)成套機械設(shè)備。并在譽為“東方圣城”孔子故里的曲阜有自己的設(shè)備生產(chǎn)廠，自創(chuàng)立以來，公司潛心研究，研制出各類以小本投資、家庭作坊式生產(chǎn)的中小型創(chuàng)富類機械設(shè)備，具有投資少、見效快的特點，是創(chuàng)業(yè)者的致富。

白酒是中國特有的一種蒸餾酒，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和盤勾釀制而成。剛蒸餾出的白酒口感辛辣，風味不協(xié)調(diào)，需要經(jīng)過一段時間的貯存，再在貯存過程中通過一系列物理和化學(xué)的變化來改善原酒的感官風味，促進原酒品質(zhì)的提高。白酒的貯存過程實際上是一個酒體去雜增香的過程，即降低酒體的辛辣、刺激感。同時增加其香味微量成分，使整個酒體口味趨于和諧，趨于醇和，這個過程叫做白酒的老熟。老熟過程中既有物理變化，又有化學(xué)變化。

連云港白酒廠釀酒設(shè)備 小型家庭純糧釀酒設(shè)備組成：

設(shè)備主要由蒸餾鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管、冷凝器等組成，具有“小、輕、美"的特點，體積小，結(jié)構(gòu)簡單輕便，造型美觀，操作方便快捷。它采用食品級不銹鋼焊接而成，符合食品機械衛(wèi)生標準,耐酸堿腐蝕，使用壽命長。生產(chǎn)場地有20多平方即可，1人操作，每天可燒四鍋，每百斤糧食蒸餾出酒用普通燃煤30—40斤，省工省時省燃料，可以直接在家庭或餐廳、酒店內(nèi)使用，白酒愛好者可以自釀自喝或者可以直接觀看餐廳、酒店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，適合家庭，小型創(chuàng)業(yè)者，也適合中小型酒廠使用。

白酒制作方法

傳統(tǒng)工藝：糧食→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→攤涼→加曲→下缸→發(fā)酵→蒸餾→酒。

生料工藝：（糧食+酒曲+水）→發(fā)酵→蒸餾→酒。

將糧食按1.0～1.2mm細度粉碎后，按糧食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合發(fā)酵，發(fā)酵室溫度在25℃～28℃，溫差在１℃之內(nèi)時，發(fā)酵12-13天完成。

原漿酒、清香醇和、清轍透明如礦泉水、好喝不上頭，工藝操作簡單，一至二人即可生產(chǎn)操作

連云港白酒廠釀酒設(shè)備 小型家庭純糧釀酒設(shè)備，曲阜金濤可根據(jù)客戶需要，加工訂做各種規(guī)格型號釀酒設(shè)備，均采用國標304不銹鋼板焊接而成，有煤燒、蒸汽兩用。 購買本公司釀酒設(shè)備，免費培訓(xùn)釀酒技術(shù)。曲阜金濤家用小型造酒設(shè)備銷售各大小城鎮(zhèn)，家用自制白酒設(shè)備得到用戶的一致認-可，酒香馥郁，酒質(zhì)純。 “持續(xù)穩(wěn)定地為客戶提供的產(chǎn)品和滿意的服務(wù)”是金濤一直以來的發(fā)展方向，“幫助客戶提-升產(chǎn)品品質(zhì)，造就大的效益’是金濤一貫的努力目標,以“優(yōu)惠的價格、周到的服務(wù)、好的產(chǎn)品質(zhì)量”的原則得到廣大客戶的認-可！