選料豐富，營養(yǎng)，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營養(yǎng)、更健康、更時尚。

開店餐飲講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解小面培訓(xùn)技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

3、小面培訓(xùn)技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

4、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

四川特色美食類；

火鍋、干鍋、燒烤、烤魚、冒菜、串串、砂鍋串串等