羊肉湯是成都簡陽特有的美食，其湯鮮，唯美，香氣宜人，是上等的補(bǔ)氣養(yǎng)生的湯類美食
講述簡陽羊肉湯原料的選購;2、講述簡陽羊肉湯食材的預(yù)加工;3、講述簡陽羊肉湯加工的基本標(biāo)準(zhǔn);4、實(shí)操簡陽羊肉湯的工藝步驟;5、實(shí)操簡陽羊肉湯味型的調(diào)配方法；6、講述簡陽羊肉湯制作過程中的常見問題和處理技巧；7、講述簡陽羊肉湯主要原材料的好壞識(shí)別等
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