蜀名廚鹵菜技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后,經(jīng)刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶
搭配項目:涼拌菜,冷吃系列,冒菜,砂鍋串串,火鍋,麻辣燙等等
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