中國武漢九九麻辣鴨脖總部鴨脖王創(chuàng)始人湯臘九鴨頭培訓中心

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鴨脖創(chuàng)始人湯臘九先生的忠告和祝愿：任何生意都有風險，我們建議每位投資者盡量把投資額度控制在自己承受范圍之內，清醒、理性的選擇加盟項目，不能在某些網站華麗夸張的宣傳語言煽動下作沖動之舉。但是總的說來，選擇飲食業(yè)的大方向是正確的；門檻低、風險相對小，一旦項目選對則回報，投資幾萬元、年賺幾十上百萬的例子確實也屢見不鮮?？傊?，我們衷心的祝愿所有的投資者們都如愿的開啟自己的財富之門，邁入更加高遠的人生境界。

九九精武?提醒您：近有不少學員反映有不法份子打著我們九九的招牌在外面招收學員，并且對學員說跟我們是一個公司的。本公司在此特別審明，我們沒有跟任何公司合作。九九精武鴨脖招商電話為（聯系人：鄧經理）。請大家在選擇公司前一定要查閱對方相關證件，包括營業(yè)執(zhí)照、注冊商標、組織機構代碼證。謹防上當受騙?，F在網上虛假信息太多，投資者一定要學會用法律知識來維護自己權益，多方考察，慎重選擇。有些是個體戶，只有一個小店，并且只是在區(qū)工商注冊一個店名，就進行所謂的加盟服務，其實他們并沒有商標，注冊一個商標品牌至少需要18個月，手續(xù)相當復雜。根據商務部令2004年第25號《商業(yè)特許經營管理辦法》規(guī)定。被加盟方必須為：依法設立的企業(yè)或者其他經濟組織、擁有有權許可他人使用的商標、商號和經營模式等經營資源；具備向被特許人提供長期經營指導和培訓服務的能力。正規(guī)經過合法注冊的公司您都可以在工商信息網站上查詢核實。

武漢九九麻辣鴨脖 武漢美食貢獻

——記武漢精武鴨脖創(chuàng)始人湯臘九的創(chuàng)業(yè)人生

（文/<<中國財富>>雜志社記者：駱環(huán)）

到了聞名武漢的精武路，遠遠的，未見其路，先聞其香，跟隨著香味，很容易尋到了跟前。放眼一望，滿街火紅的精武鴨脖招牌，看看店名，還有很多帶九的，不仔細看看，還真分不出來湯總的店是哪一家，還好我記著門牌號，于是，便順著精武路，一路尋著門牌號過去了，本以為負盛名的九九精武鴨脖應該是在精武路的前面，沿著一條彎彎的小道，大約走了五分鐘，曲徑通幽，路快出頭的地方，看見一個樓房上嵌著紅色“九九精武”，一看門牌號，264號，就是他了。

好廚藝自創(chuàng)鹵鴨脖

走進湯總的辦公室，顯眼的是墻上掛著的幾塊招牌，有“湖北省商標”、“先進單位”、“ 全國統(tǒng)一連鎖加盟店授權”等榮譽。見到湯總本人，名如其人，他的名字親切得就像你的鄰居，他本人也是很好接近的，高大魁梧的身軀，身著普通漢衫，言談比較活躍，對人很熱情。

常聽人說“精武鴨脖是武漢人民對中國美食的貢獻”,現在的精武鴨脖店在武漢太多了，創(chuàng)始人一說也林林總總，經過調查，說湯臘九是創(chuàng)始人，業(yè)內人士眾無異議，說起當年發(fā)明鹵鴨脖子一事，他興奮的回憶起十年前。

當時，湯臘九就在這間自家樓房里開了一個“九九酒店”，以自己的名字湯臘九中“九”字為名，自己愛吃便學著做菜，手藝日漸提高，因看附近菜場里鴨脖子沒人吃，丟掉怪可惜的，便想著法來把它做來吃，一來二去，就創(chuàng)作了這種鹵鴨脖子的配方。自己吃來好，平時有朋友來，就上點灑，和人邊吃邊聊，朋友們一嘗都認為絕了，后來酒店里把它拿來當下酒的菜，客人們都非常歡迎，認為它吃來回味無窮，確實享受，也可做零食，多吃也不撐肚。”

火爆武漢 爭相效仿

看到了這個空白市場的潛力，湯臘九便在自家酒店做起鹵鴨脖子的生意來，正逢95年，國內剛開放起來，娛樂行業(yè)異常火爆，附近有家休閑場所，做服務業(yè)的女孩特別多，鹵鴨脖子這種零食在她們之間便傳火了，因為是服務類職業(yè)，所接觸顧客多，人傳人，不到一年的時間里，鴨脖子便火到了整個武漢。

在他做鴨脖子發(fā)家后，親戚鄰居們也都做起來，于是便形成了精武路今天的氣候，這條有名的街也就此在武漢傳播開來。

為了降低成本，他們聯合起來進貨，找供應商。因湯總平時喜愛結交朋友，朋友遍布中國，聽朋友說山東的養(yǎng)鴨廠養(yǎng)出來的鴨子又肥又嫩，肉質鮮美不說，更有滋補的功效，于是，便決定一起向山東進貨，生意的時候，山東一年有十幾個禽類養(yǎng)殖廠都供應不過來，要兩噸多的鴨脖子。也因此，那邊做養(yǎng)殖業(yè)的好幾家老板也發(fā)了家，到現在還有很多人在感謝他，本來無用的鴨脖子，現在每年給他們帶來那么大的經濟效益，真是做了件大好事，為很多下崗職工找到了飯碗。

對于成功的原因，他說道，“我學歷不高，成功一方面靠機遇，剛好填補了市場的空缺，一方面也靠實干，吃苦耐勞的實干?！辈贿^后面的事情有點可惜，他創(chuàng)造出了這么一個市場，可惜沒能夠站的高一點，看到整個中國的變化。因不懂品牌注冊，這個市場被很多人瓜分做亂，生產商的地位也被捷足先登。當初鴨脖子那么火爆的時候，有人曾提出他向政府提議建工業(yè)園，他沒在意，結果這個機會錯失了，后據說政府要重新規(guī)劃城市建設，精武路要拆，租期到了，他便退掉了臨街的好門面，后來，看在精武路的商業(yè)價值上，政府一直也沒拆，所以，六七年來他就一直在后面自家房屋里做。

痛定思痛 另辟蹊徑