廣州俏有味食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“俏有味”），為中山大學(xué)達(dá)安基因股份有限公司（簡(jiǎn)稱“達(dá)安基因”）投資項(xiàng)目，達(dá)安基因于1993年由中山醫(yī)科大學(xué)（現(xiàn)為中山大學(xué)）成立，于2004年在深交所上市，成為廣東省高校校辦產(chǎn)業(yè)中一家上市公司（股票代碼002030）。基于達(dá)安基因“大健康理念”，俏有味中央廚房采用新型的智能化健康餐飲模式，圍繞餐飲直營(yíng)渠道建設(shè)、連鎖經(jīng)營(yíng)、電商平臺(tái)三大核心業(yè)務(wù)進(jìn)行戰(zhàn)略布局。俏有味智能化健康餐飲配送中心（中央廚房）實(shí)際使用面積為6千平方米，包含3條不同等級(jí)的生產(chǎn)線（集體配送生產(chǎn)線丶SC營(yíng)養(yǎng)餐生產(chǎn)線丶半成品生產(chǎn)線）。在前期的規(guī)劃和設(shè)計(jì)中，根據(jù)整個(gè)廠房實(shí)地及周邊廠區(qū)丶住宅情況，特別對(duì)整體的環(huán)保和能效控管上進(jìn)行了充分的探討，我們采用了健康的液氮保鮮存儲(chǔ)方式，在能耗和環(huán)境丶空氣控管上極大降低了污染。同時(shí)整個(gè)廠房用水采用美國(guó)3M+負(fù)離子過(guò)濾的方式，加工后對(duì)廢水按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)做到高標(biāo)準(zhǔn)無(wú)害處理。我們是做什么的?我們專注于打通從源頭到終端的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)鏈，建立一個(gè)高質(zhì)量丶率丶一體化的“從田間到餐桌”的食品體系，全流程丶標(biāo)準(zhǔn)化管控產(chǎn)品的每一個(gè)環(huán)節(jié)，切實(shí)做到食品有源頭可追溯。我們專注于食品研發(fā)，食品定制丶運(yùn)用前衛(wèi)的理念和現(xiàn)代化食品生產(chǎn)工藝丶食品冷藏丶冷凍技術(shù)保證實(shí)物的綠色丶健康丶新鮮丶美味。我們專注于為餐飲連鎖丶機(jī)關(guān)團(tuán)體丶企事業(yè)單位丶航空丶高鐵丶商超丶學(xué)校丶部隊(duì)丶醫(yī)院丶工廠等食堂提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)，我們通過(guò)統(tǒng)一的原材料采購(gòu)丶統(tǒng)一加工丶統(tǒng)一配送的方式，為客戶提供省時(shí)省力丶省錢(qián)省心的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化生產(chǎn)，為餐飲連鎖提供系統(tǒng)解決方案。