西安尚品餐飲管理有限公司位于陜西省省會(huì)城市，古都西安；肖記品牌創(chuàng)建于上世紀(jì)70年代，是文明全國的西安獨(dú)特風(fēng)味小吃之一，公司核心產(chǎn)品是肖記涼皮肉夾饃。肖記涼皮選用優(yōu)質(zhì)面粉，各種綠色營養(yǎng)蔬菜，營養(yǎng)調(diào)和油，上好的辣椒加以秘制調(diào)料精制而成，具有爽口、開胃提神之特點(diǎn)，堪稱涼皮中的佳品。肖記臘汁肉夾饃歷史悠久，聞名全國，是的經(jīng)濟(jì)型快餐食品，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽(yù)而揚(yáng)名中外，深受人們喜愛。其用料考究，制作技術(shù)獨(dú)特，成品的色澤紅潤，異香撲鼻，食之余味悠長，是陜西小吃中的一絕。