蒙頂山茶葉交易所采取“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)+金融+現(xiàn)代物流”的創(chuàng)新商業(yè)模式，通過為茶產(chǎn)業(yè)提供全產(chǎn)業(yè)鏈服務，構建“茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)圈”，推動中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式變革，為中國廣大茶農、茶企、茶商、茶館（行）、投資者、消費者打造一個公開、公平、公正、的投融資及茶葉類商品貿易平臺。

目前，茶交所已在雅安、成都、深圳分別建立了平臺總部、運營總部和金融總部，并完成了四川、重慶、貴州、云南、京津冀、華南、廣州、湖南、福建、青海、山東等地運營中心的設立工作，全國布局將逐步覆蓋全國茶葉主產(chǎn)區(qū)和主消費區(qū)。隨著全國市場布局工作的迅速推進，自2015年12月8日上線以來，截至2016年12月31日，茶交所交易額已突破1106億元，實物交割15.2億。

產(chǎn)能預售是茶交所根據(jù)茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)的季節(jié)性特點推出的一種新型產(chǎn)品訂貨模式。