西安嘉諾餐飲有限公司
羊肉泡饃技術培訓班 學羊肉泡饃做法
西安羊肉泡饃培訓,西安什么小吃較火,說起羊肉泡饃大家能想到的就是陜西西安,這幾乎成了一座城市的代用名。羊肉泡饃,亦稱牛羊肉泡饃。古稱"羊羹",西北回族風味美饌,尤以陜西西安較享牛羊肉泡饃盛名,北宋詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹"的詩句。它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。因它暖胃耐饑,素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛,外賓來陜也爭先品嘗,以飽口福。
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先嘗后學,包教包會,配方無保留,模擬實體后廚培訓
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-------------------------------------------------------------------西安嘉諾羊肉泡饃培訓內(nèi)容: 1.食材的選擇;
2. 羊肉的鹵煮;
3. 3.香料配方;
4. 4.羊湯的熬制;
5. 5.餅的制作;
6. 6.煮饃的過程及要領
很多對西安當?shù)氐呐Q蛉馀蒺x不了解的朋友很好奇,就一碗全是饃疙瘩加上幾片肉的泡饃怎么就那么貴?它的制作成本高嗎?做法很復雜嗎?如果我要是想要開一家泡饃館的話,這個學費該不會也特別特別的昂貴吧?西安嘉諾牛羊肉泡饃技術培訓中心,專業(yè)師傅手把手教學,核心技術無保留,教您開店做生意。
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