陜西熱門小吃項(xiàng)目：

陜西涼皮

秦鎮(zhèn)米皮

岐山搟面皮 岐山烙面皮

漢中熱米皮

臘汁肉夾饃 老潼關(guān)肉夾饃 臘牛肉夾饃 香酥牛肉餅

串串香

川味麻辣燙 嘴嘴香冒菜 麻辣香鍋 粉湯羊血

東河肉餅

豆皮涮牛肚 辣子蒜羊血 冷鍋串串香 五香麻花

生氽丸子湯

芝麻湯圓

炸油糕

爆炒海鮮 醬牛肉

缽缽雞

（銀鍋煎餃 黃金鍋貼）

(羊雜湯 牛雜湯 雜肝湯） （傷心涼粉 岐山醋粉）

(飄香餛飩 紫菜蛋花湯） （涼拌饸饹 羊血冒饸饹） (漿水魚魚 老陜攪團(tuán)）

（川味酸辣粉 川味麻辣粉 麻辣米線 三鮮米線 酸辣米線）

特色面類（括號內(nèi)算一項(xiàng)）

扯面系列：（褲帶面//biangbiang面/油潑面/炸醬面/西紅柿雞蛋面/三合一拌面）

拉條子系列：（油潑拉條子/拉條子拌面/炒拉條）

楊凌蘸水面：（原味/麻辣味/酸辣味）

岐山臊子面: （一口香臊子面 過橋臊子面 湯/干拌 2種口味）

菠菜面系列: （手搟面/肉臊子/素臊子/ 湯/干拌面2種口味）

涼面系列： （麻醬涼面 紅油涼面 麻辣涼面 雞絲涼面）

雞湯刀削面： （雞湯刀削面/干拌刀削面/油潑刀削面）

炒三絕：

（炒細(xì)面 炒餅 炒米飯 炒河粉）

燜面系列： （豆角燜面 香菇燜面 肉絲燜面）

肉沫面系列：（肉沫豆角面/肉沫茄子面2種口味）

燴面片系列：（雞蛋燴面片/肉絲燴面片2種口味）

肉絲面系列：（ 榨菜肉絲面 青椒肉絲面）

削筋面系列：（臊子干拌削筋面 油潑削筋面 炸醬削筋面）

饸饹面系列： （臊子湯/干拌 涼拌饸饹面)

重慶小面系列：（豌豆小面 肉醬小面 麻辣小面 肥腸小面 牛肉小面）（算兩項(xiàng)）

罐罐面系列： （牛肉罐罐面 排骨罐罐面 雞爪罐罐面 肥腸罐罐面） （算三項(xiàng)）

骨湯面系列： （骨湯排骨面 骨湯牛肉面 骨湯海鮮面 骨湯香菇面）(算兩項(xiàng)）