麻食是西安家常的主食，秋冬天可以燴麻食，春夏天可以炒麻食，一年四季都是陜西人餐桌上常見的一道美食，各種小吃城，街邊的生意火爆的小吃店，都是能見到饞嘴麻食，一碗熱氣騰騰的麻什，驅(qū)寒又耐餓。

陜西地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，麻食呈棗核形狀，中間是空心的，制作好后，主輔料相融，筋韌爽滑，鄉(xiāng)土氣息濃郁。

麻食是一種面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中間空心的面卷，再和炒菜一塊燴制而成。它的主輔料相融，筋韌爽滑，鄉(xiāng)土氣息濃郁。制作麻食十分簡便，對配料沒有嚴 格要求，可精可粗，可葷可素，普通家庭常以此調(diào)劑飲食花樣

西安久香園小吃培訓，先品嘗后學習，簽署正規(guī)合同，手把手授課，實操實練培訓，技術配方配料無保留全部傳授，包教包會教到學會為止，三年售后服務。培訓項目主打陜西涼皮肉夾饃 羊肉泡饃 面類 早餐類 冒菜麻辣燙 砂鍋燒烤等100多種項目?，F(xiàn)在優(yōu)惠活動價2980任選5項，3980任選8項。所有項目可2人學習培訓。西安久香園小吃培訓

培訓小吃以陜西特色小吃為主打，小吃類：臘汁肉夾饃、老潼關肉夾饃、陜西涼皮、岐山搟面皮、秦鎮(zhèn)米皮、漢中熱米皮、羊肉泡饃、岐山醋粉、傷心涼粉、漿水魚魚、老陜攪團、川味麻辣粉、麻辣米線、鴨血粉絲湯、小籠包、灌湯包、農(nóng)家鍋盔、雜糧煎餅、煎餅果子、黃金鍋貼、鐵板魷魚、香辣小火鍋、油炸串串、麻辣香鍋等等。

早點類:肉丸胡辣湯、牛肉胡辣湯、豆花泡饃、鹵汁豆腐腦、無礬油條、飄香餛飩、雞蛋灌餅、煎餅果子、秘料小籠包、五香水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山藥紅棗粥等等。

金絲餅、雞蛋餅、千層餅、蔥花餅、醬香餅、香酥牛肉餅等等。

岐山臊子肉面、油潑扯面、楊凌蘸水面、紅燒牛肉面、大盤辣子雞面、一口香臊子面、炸醬面、三絲面、麻醬涼面、雞湯刀削面、羊肉饸烙面、漿水面等等

系列產(chǎn)品 燒烤系列 油炸系列 砂鍋系列 時尚飲品精美涼菜 秘制鹵肉 蒸八大碗 鍋巴米飯 時尚飲品等等