雞蛋灌餅是現(xiàn)在上班、下班的，餅里面有雞蛋、蔬菜使得雞蛋灌餅健康又美味，操作快速，口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)大街小路邊可以見(jiàn)到。我公司專業(yè)培訓(xùn)雞蛋灌餅的制作方法。學(xué)習(xí)時(shí)間不限制。包教包會(huì)

雞蛋灌餅可以就是直接做個(gè)攤位，免去了開(kāi)店的巨額費(fèi)用，小小的雞蛋灌餅如果做好了也是有一些技巧的，只要做出好的味道，再搭配一些別的快餐食品，形成一個(gè)快餐車(chē)的經(jīng)營(yíng)模式，可以在商場(chǎng)、超市、學(xué)校周邊、辦公區(qū)、繁華街道等地固定或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。

餅:色澤金黃、外酥脆、內(nèi)香軟、層與層之間薄如紙、層與層之間不粘連、一張餅有百余層之多、涼后不硬。以上是餅的特點(diǎn)。新式雞蛋灌餅口味多種,如:原味雞蛋灌餅、鹵味雞蛋灌餅等幾十個(gè)品種任您挑選。新式雞蛋灌餅醬、辣椒都是有幾十種香料秘制而成,能老遠(yuǎn)飄香,一吃就令人難忘。雞蛋灌餅已經(jīng)成為我們?cè)绮偷谋貍溥x擇之一了。

培訓(xùn)課程:

1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；

2、餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能；

3、餅制作全流程及制餅技巧；

4、大料配方及實(shí)際操作；

5、餅制作設(shè)備清單及采購(gòu)流程。

6、醬料的熬制，大料的配比

特色早餐

（肉丸胡辣湯 托托饃）（鹵汁豆腐腦）（蒸碗豆腐腦）（牛肉丁胡辣湯）（無(wú)礬油條）（煎餅果子）

（荷葉餅粉蒸肉）（秘料小籠包）（五香水煎包）（豆花泡饃）(西安菜夾饃)（杏仁油茶）（五谷豆?jié){)

特色餅類

千層餅 醬香餅 蔥花餅 雞蛋餅 油酥餅 孜然餅 麻辣餅 五香燒餅 油炸菜盒

豆沙餅 手撕餅 南瓜餅 金絲餅 綠豆餅 紫薯餅 土豆餅 青椒餅 香酥牛肉餅

包子系列

美味鮮肉包 酸菜粉條包 青菜香菇包 韭菜雞蛋包 香辣茄子包 麻辣豆角包

小本創(chuàng)業(yè)內(nèi)容：全套技術(shù)，核心配方全部都教

小本創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)方式：手把手教學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)參觀，先品嘗再學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)

培訓(xùn)方式：

1、常年招生培訓(xùn)，節(jié)假日不休。

2、不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會(huì)。

3、真材實(shí)料，手把手操作，現(xiàn)場(chǎng)直現(xiàn)，完全掌握為止。

4、培訓(xùn)中心向?qū)W員保證：師傅手把手進(jìn)行培訓(xùn)、包學(xué)包會(huì)、沒(méi)有時(shí)間限制、配方完全傳授與你! 簽訂學(xué)習(xí)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障

5、學(xué)習(xí)安排：隨到隨學(xué)，全天實(shí)踐操作，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)。